Avec sa douceur naturelle mais pratiquement sans calories, l'herbe à sucre suscite de plus en plus d'intérêt dans les régimes alimentaires sains.
Selon l'American Heart Association, réduire la consommation de sucre raffiné peut aider à contrôler la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. L'herbe sucrée contient des édulcorants naturels tels que les glycosides de steviol, qui contribuent à créer un goût sucré sans augmenter fortement la glycémie comme le sucre ordinaire.
Certaines études internationales montrent que l'utilisation d'herbe sucrée au lieu de sucre peut aider à réduire la pression sur le système cardiovasculaire, en particulier chez les personnes en surpoids ou à risque d'hypertension. De plus, cette plante contient également des antioxydants qui aident à limiter les dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.
L'herbe douce est considérée comme un choix sûr si elle est utilisée à un niveau raisonnable. Cependant, les gens ne doivent pas abuser des produits édulcorants, y compris ceux d'origine naturelle.
Les experts notent également que l'herbe douce n'est pas un "médicament" et ne peut pas remplacer les médicaments contre la tension artérielle. Pour maintenir une tension artérielle stable, les gens doivent toujours réduire le sel, limiter les aliments transformés, maintenir l'exercice et dormir suffisamment.
Les personnes qui prennent des médicaments antihypertenseurs ou qui souffrent de pathologies sous-jacentes doivent consulter un médecin avant d'utiliser régulièrement des produits à base d'herbe douce afin d'éviter d'affecter le processus de traitement.
