L'alimentation joue un rôle clé dans le processus de contrôle de la pression artérielle.
Selon l'American Heart Association (AHA), une alimentation bonne pour le cœur devrait privilégier les légumes, les fruits, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et limiter le sodium, les graisses saturées et les aliments transformés.
Le céleri est un légume faible en énergie, riche en eau, en fibres et en potassium, il peut donc être inclus dans l'alimentation des personnes ayant besoin de contrôler leur tension artérielle. Cependant, les avantages doivent être considérés dans l'ensemble de l'alimentation au lieu de considérer le céleri comme un aliment ayant un effet hypotenseur.
Tableau récapitulatif: Ingrédients nutritionnels soutenant la stabilisation de la tension artérielle à partir du céleri
| Valeur nutritionnel | Mécanisme de soutien médical |
|---|---|
| Contribue à éliminer l'excès de sodium, réduisant la pression sur les parois des vaisseaux sanguins. | |
| Le potentiel soutient la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à une meilleure circulation sanguine. | |
| Protéger et maintenir la fonction saine des cellules endothéliales vasculaires. | |
La quantité de potassium du céleri aide à contrôler la tension artérielle
Le céleri contient du potassium - un minéral qui participe à la régulation de l'équilibre hydrique et sodique dans le corps.
Selon l'AHA, les aliments contenant du potassium peuvent aider à réduire l'impact du sodium sur la tension artérielle. Le potassium est également lié à la fonction des parois des vaisseaux sanguins. Par conséquent, l'ajout de nombreux types de légumes et de fruits contenant du potassium dans un régime alimentaire équilibré peut aider à contrôler la tension artérielle.
Cependant, la quantité de potassium provenant du céleri n'est qu'une partie de la quantité totale de potassium du régime alimentaire.
Les personnes souffrant de maladies rénales ou utilisant des médicaments qui affectent le taux de potassium doivent consulter un médecin avant d'augmenter de manière proactive la quantité d'aliments riches en potassium.
Soutien aux vaisseaux sanguins et antioxydant
Les composés végétaux du groupe des phtalates contenus dans le céleri ont le potentiel de favoriser une meilleure dilatation des vaisseaux sanguins. Dans le même temps, la source de vitamine C et d'antioxydants aide à protéger les cellules endothéliales des vaisseaux sanguins. Cependant, manger du céleri n'est qu'une méthode de soutien, elle ne peut pas remplacer les médicaments pour traiter la tension artérielle.
Contrôler son poids pour réduire les risques pathologiques
Avec ses propriétés hydratantes, riches en fibres et faibles en énergie, le céleri aide à maintenir un poids raisonnable. Le contrôle du surpoids et de l'obésité est un facteur important pour limiter le risque d'hypertension.
Notes de sécurité sur la façon d'utiliser le céleri Pour que le plat soit vraiment bon pour la tension artérielle, il faut limiter l'assaisonnement avec beaucoup de sel, de sauce de poisson ou de sauce salée.
Privilégiez de manger toute la plante au lieu de seulement boire du jus pour conserver pleinement les fibres, combinez une variété d'aliments pour protéger le système cardiovasculaire de manière globale.
Le céleri peut être un bon choix dans le menu quotidien, mais il ne faut pas le considérer comme un "remède naturel" contre l'hypertension. Les personnes qui prennent des médicaments ou qui souffrent de maladies sous-jacentes doivent suivre un protocole de traitement et consulter un médecin avant de modifier considérablement leur régime alimentaire.
Coin des questions-réponses: Nutrition pour la santé cardiovasculaire
Faut-il ajouter du sucre au jus de céleri pour faciliter la consommation?
Réponse: Non. Cela augmente la quantité de sucre et d'énergie de la boisson, ce qui peut être défavorable au contrôle du poids si elle est consommée régulièrement en grande quantité.
Le surpoids et l'obésité sont des facteurs de risque d'hypertension et de maladies cardiovasculaires. Si vous utilisez du céleri, vous devriez privilégier de le manger cru ou transformé légèrement dans une alimentation équilibrée au lieu de considérer le jus de céleri comme une mesure de contrôle de la pression artérielle.
