Selon le système médical Johns Hopkins, la caféine contenue dans le café a la capacité de stimuler le système nerveux central, aidant le corps à augmenter la consommation d'énergie et favorisant la combustion des graisses. Cela peut aider à contrôler le poids si l'on combine une alimentation et un exercice raisonnables.
Un autre mécanisme que peu de gens remarquent est que le café noir ne contient presque pas de calories lorsqu'il est consommé pur. Remplacer les boissons gazeuses, le thé au lait ou les boissons sucrées par du café noir peut aider à réduire considérablement l'apport quotidien de sucre et de calories. Ceci est considéré comme un facteur important pour aider à limiter l'accumulation de graisse viscérale.
La caféine peut également améliorer l'efficacité de l'exercice en aidant le corps à rester alerte et à augmenter la mobilité. Lorsque l'exercice est plus efficace, le processus de combustion des graisses est également plus fortement stimulé.
Cependant, les experts soulignent que le café n'est qu'un soutien, qu'il ne peut remplacer un mode de vie sain. Ajouter trop de sucre, de lait concentré ou de crème épaisse au café peut augmenter la quantité de calories, réduisant ainsi l'effet de contrôle du poids.
De plus, boire trop de café peut provoquer insomnie, palpitations ou affecter l'estomac, en particulier chez les personnes sensibles à la caféine. Les experts recommandent de boire en quantités modérées, d'éviter de boire le soir et de combiner une alimentation équilibrée, des exercices réguliers pour réduire plus efficacement la graisse viscérale.
