L'hypertension artérielle est l'un des principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires dangereuses. Outre le respect du protocole de traitement, l'ajout proactif d'aliments riches en minéraux potassiques, en nitrates naturels et en antioxydants à l'alimentation quotidienne est une solution pour aider à contrôler la tension artérielle.
Pommes de terre
Le potassium a un effet dans le contrôle de la pression artérielle. Ce minéral agit selon 2 mécanismes: il aide le corps à éliminer l'excès de sodium par les voies sécrétoires et à dilater les parois des vaisseaux sanguins, ce qui facilite la circulation sanguine.
La pomme de terre est l'une des sources de potassium et a un prix relativement bon marché, facile à préparer dans de nombreux plats savoureux. Vous pouvez utiliser la pomme de terre pour faire des farces grillées ou des salades légères. Cependant, il faut noter que ces bienfaits pour la santé ne se développeront plus lorsque la pomme de terre sera transformée en friture à l'huile riche en graisses nocives.
Betterave
La betterave est une source de nourriture riche en nitrates naturels - composés capables de stimuler la production d'oxyde nitrique, ce qui aide à dilater les vaisseaux sanguins et à améliorer la tension artérielle.
De plus, ce tubercule contient également de nombreux autres nutriments de valeur tels que le potassium, les fibres, le folate, le manganèse, la vitamine C et le fer - des substances qui contribuent toutes à aider à stabiliser l'hypertension artérielle. Pour ajouter la betterave au menu familial, vous pouvez la griller dans une friteuse sans huile, l'ajouter aux salades, la mixer pour faire de la sauce ou la mélanger avec une salade de céréales complètes.
Légumes à feuilles vertes
Le chou frisé, les épinards, le chou, le chou vert et de nombreux autres légumes-feuilles verts contiennent de riches quantités de nitrates, ce qui a pour effet de dilater les vaisseaux sanguins et d'améliorer efficacement la circulation sanguine. Maintenir une habitude de manger au moins 1 tasse de légumes-feuilles verts par jour peut aider à contrôler la tension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Grâce à la variété, les légumes-feuilles verts sont facilement combinés dans la plupart des repas de famille.
Bí
Les types de courges qui ont une couleur jaune ou orange vif et une chair riche en amidon sont une source naturelle de potassium très abondante. Non seulement elles aident à réguler la tension artérielle grâce à la quantité de potassium, mais les courges ajoutent également de la vitamine A, de la vitamine C et des fibres, soutenant à la fois la vue et le système digestif, et renforçant la résistance globale du corps.
