Carpe
Le poisson-chat est un poisson riche en proteines de haute qualite avec une capacite digestive allant jusqu'a 96 %. Ce poisson est tres bon pour les personnes souffrant d'insuffisance renale d'œdeme du foie de peau jaune ou de colite hepatique due a la cirrhose.
Cependant le ca chep provoque facilement des allergies de sorte que les personnes souffrant de tumeurs malignes ou de maladies de la peau ne doivent pas le manger. Lors de la preparation il faut retirer l'ecorce du poisson pour conserver la saveur et eviter l'odeur amer. Le plat de ca chep kho est le meilleur moyen de le deguster.
Hareng noir
Le saumon noir contient beaucoup de selenium d'iode de zinc et d'acide nucleique qui ont un effet anti-age et previennent le cancer. Ce type de poisson est egalement riche en acides gras monoinsatures qui aident a dilater les vaisseaux sanguins a prevenir la coagulation et a soutenir le systeme cardiovasculaire.
Le poisson trich noir convient aux personnes souffrant d'œdeme du foie de lipides sanguins eleves ou de cholesterol eleve ou d'atherosclerose. Cependant les personnes souffrant d'un mal de l'estomac d'une mauvaise circulation sanguine ou de demangeaisons cutanees doivent limiter leur consommation. Etant donne que la viande de poisson est grasse et tendre la cuisson est le moyen de conserver la meilleure saveur.
Ho poisson
Le poisson ho est un type de poisson qui aide a nourrir le foie a nourrir le sang a hydrater la peau et a nourrir les cheveux. Bien qu'il ait une forte teneur en matieres grasses il contient principalement des acides gras insatures qui aident a reduire le cholesterol et a proteger le systeme cardiovasculaire.
Ca ho convient aux personnes souffrant de maladies chroniques d'essoufflement de fatigue ou de peau seche. Cependant les personnes souffrant de maladies de peau ou d'asthme doivent eviter de l'utiliser.
Le poisson ho est le plus delicieux lorsqu'il est saute dans une poele et qu'il y a un peu d'alcool pour cuisiner avant de le preparer ce qui augmentera la saveur.
Poisson loche
Le poisson chach a pour effet de nourrir les reins et d'ameliorer la resistance. En raison de sa grande teneur en spermidine et en nucleosides le poisson chach aide a hydrater et a renforcer la peau tout en aidant a restaurer le corps affaibli l'intestin irregulier et la transpiration nocturne.
Le poisson chach est egalement utilise dans le traitement de l'hepatite de la peau jaune et des maladies liees a la fonction hepatique et renale.
