La cuisine collective soutient les employés du secteur de la santé de Gia Lai

THANH TUẤN |

Gia Lai - La cuisine collective et gratuite ajoute de la motivation aux employés du secteur médical dans un contexte de travail stressant et chargé.

La cuisine collective, le "point d'appui" du personnel médical

Actuellement, l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie Hoàng Anh Gia Lai compte 473 employés, dont 447 membres du syndicat. Au cours des dernières années, les dirigeants de l'hôpital et le comité exécutif du syndicat ont été conscients de prendre soin à la fois de la vie matérielle et spirituelle des cadres et des employés par de nombreuses activités pratiques et significatives.

Au cours de ce voyage, Mme Nguyễn Thị Quỳnh Loan - chef du service administratif et des ressources humaines - est considérée comme l'une des "gardiens de la flamme" du mouvement syndical de l'unité.

Le secteur médical est un domaine spécifique avec une forte pression de travail, une longue durée de travail, en particulier dans les services des urgences, de la réanimation, de la chirurgie et du traitement hospitalier. De nombreux professionnels de la santé doivent manger à la hâte, se reposer tard ou souvent sauter des repas à cause de cas d'urgence.

Partant de cette réalité, le conseil d'administration de l'hôpital et le syndicat ont convenu de mettre en œuvre un modèle de cuisine collective gratuite pour l'ensemble du personnel médical.

CĐCS bệnh viện chăm lo cho người lao động. Ảnh: Thanh Tuấn
Le syndicat de base de l'hôpital prend soin des travailleurs. Photo: Thanh Tuấn

Mme Loan participe directement à l'élaboration du plan, à l'organisation de l'exploitation, au recrutement du personnel et à la coordination des activités de la cuisine. Actuellement, tous les employés de l'hôpital bénéficient d'un déjeuner gratuit; en particulier, les équipes de garde bénéficient d'un soutien supplémentaire pour le dîner au prix de 30 000 VND/portion.

En moyenne, chaque jour, la cantine sert environ 473 déjeuners, 60 dîners et environ 30 repas supplémentaires pour le personnel pratique et apprenti.

La particularité est que la cuisine ne sert pas seulement à manger et à boire, mais qu'elle est également construite comme un espace de partage et de soutien pour l'équipe médicale après des heures de travail stressantes.

Il y a des cas d'urgence ou d'opération qui durent de nombreuses heures, le personnel médical n'a pas le temps de manger à temps. Lorsque l'opération se termine, même s'il est très tard, la cuisine réserve toujours des portions chaudes et décents pour les frères et sœurs", a partagé Mme Loan.

Chaque repas garantit tous les groupes nutritionnels, notamment les glucides, les protéines, les légumes verts et les graisses; le menu change quotidiennement pour répondre au goût et aux besoins nutritionnels des travailleurs.

D'une activité apparemment simple, la cuisine collective est devenue un « point d'appui spirituel » pour de nombreux membres du personnel médical de l'hôpital.

Émulation créative pour la qualité des patients

Parallèlement à la prise en charge de la vie des membres du syndicat, le syndicat de l'hôpital a également promu le mouvement d'émulation "Bon travail - Travail créatif", lié à l'objectif d'améliorer la qualité des examens et des traitements médicaux et d'innover le style de service.

Chị Loan (bìa phải) trao quà, động viên đoàn viên người lao động. Ảnh: Thanh Tuấn
Mme Loan (à droite) remet des cadeaux et encourage les membres du syndicat et les travailleurs. Photo: Thanh Tuấn

Au cours des deux dernières années, l'hôpital a eu de nombreuses initiatives reconnues au niveau de la base, dont 3 initiatives typiques participant à l'examen de sélection au niveau sectoriel.

Les améliorations se concentrent sur la réduction du temps nécessaire aux procédures d'hospitalisation, l'optimisation du processus de soins aux patients gravement malades et l'application de logiciels internes dans la gestion des médicaments et des fournitures médicales.

De nombreux cas de maladies difficiles et complexes ont également été traités avec succès par l'équipe de médecins et d'infirmières de l'hôpital, tels que les premiers secours pour les femmes enceintes du Laos, la chirurgie de greffe de la main sectionnée ou le traitement de cas de blessures pénétrantes du cœur critiques.

En 2025, 3 collectifs et 3 individus de l'hôpital ont reçu des certificats de mérite du président du Comité populaire provincial pour leurs excellentes réalisations dans le travail d'examen et de traitement médical.

Personnellement, Mme Nguyen Thi Quynh Loan a reçu un certificat de mérite de la Fédération du travail de la province de Gia Lai pour ses excellentes réalisations dans le mouvement d'émulation et les activités syndicales en 2025.

THANH TUẤN
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