Les realisations des villages artisanaux populaires tels que le village de poterie de Phu Lang le village de peinture de Dong Ho le village de poterie de Xuan Lai... ou le « souffle » des lieux celebres de Bac Ninh tels que le village de Dinh Bang le village antique de Hien Van... sont habilement envoyees par les jeunes dans chaque couche de toit chaque coin de table chaque chaise dans les cafes modernes. Ou meme les plats et boissons modernes sont inspires par l'amour de la patrie.
Celebration du voyage a la recherche des racines
Nee en 2017 transformee et commençant un voyage a la recherche de ses racines en 2022 une marque de cafe avec une introduction de la region de Kinh Bac est maintenant mentionnee comme l'un des symboles creatifs les plus remarquables des jeunes de Bac Ninh.
M. Nguyen Anh Tuan proprietaire de la chaîne de cafes AN cafe a declare : 'Apportant la culture et le peuple vietnamiens qui sont deja presents dans l'ADN nous voulons preserver le mot 'amour' des Kinh Bac dans nos 'enfants spirituels'. Par consequent dans chaque petit coin de l'experience personnelle nous confions la fierte de la region Kinh Bac'.
Cette terre contient de longues pages d'histoire avec l'exploit glorieux du lieutenant Ly Thuong Kiet qui a vaincu l'ennemi Tong sur la ligne de la riviere Nhu Nguyet en 1077. C'est aussi la patrie et les racines de Ly Cong Uan - le premier roi de la dynastie Ly.
En evoquant la region du patrimoine Kinh Bac on ne peut certainement pas ne pas mentionner les ouvrages uniques combinant harmonieusement l'architecture imperiale et l'architecture folklorique tels que le temple Phat Tich celebre pour sa statue A Di Da en pierre bleue datant de l'epoque Ly ou les temples 'Tu Phap' de la region de Dau - Luy Lau comprenant les temples Dau
La region de Kinh Bac est le berceau du chant quan ho - une forme d'art unique reconnue par l'UNESCO comme patrimoine culturel immateriel representatif de l'humanite. C'est egalement un lieu ou se deroulent de nombreux festivals majeurs et speciaux tels que le festival Lim le festival de la pagode Dau le festival du temple Ba Chua Kho attirant de nombreux touristes.
M. Tuan a confie : 'Grace a l'inspiration des lieux et villages artisanaux traditionnels celebres de Kinh Bac tels que le chateau du village de Dinh Bang l'architecture du temple Do le village antique de Hien Van le village de poterie de Phu Lang... les formes et l'espace de nos magasins sont conçus de maniere minimaliste mais toujours riches en couleurs folkloriques.
Les materiaux et les images traditionnels tels que le toit de la maison les toits en bois les poteaux en ceramique les chapeaux de quai thao les papiers do... sont stylises pour etre integres a la conception creant une sensation moderne mais toujours proche. Nous avons recherche des villages artisanaux traditionnels tels que Dong Ho Phu Lang Tho Ha... dans l'espoir que les produits de decoration et les articles du magasin apportent le'sentiment' du peuple'.
En outre les plats d'eau remarquables ont egalement reçu des noms evoquant la culture tels que 'Quai thao' 'Moi trau' 'Mo qua'... Parmi eux le tran chau phu the est tire de la saveur pure du banh phu the un cadeau celebre du village de Dinh Bang.
Dans les cafes du systeme les seances de partage et de pratique sur le tranh Dong Ho la poterie ou les petites seances de chant quan ho et d'echange sont regulierement mises en avant. Par exemple le contenu sur le village de tranh Dong Ho a ete organise au second semestre 2024 avec 6 seances d'experience. Cette activite est devenue un evenement mensuel et a progressivement ete davantage accueillie par la jeune generation s'etendant de Bac Ninh a la capitale Hanoï.

L'empreinte culturelle de Kinh Bac
Pour Tran Van Duy le jeune proprietaire du cafe Noi ta den une maison qui lui est associee depuis son enfance jusqu'a sa maturite a un emplacement tres special - juste a cote du toit ancien de la maison du village de Dinh Bang. Cette maison a ete construite en 1700 a l'epoque de la dynastie Hau Le et a dure 36 ans avant d'etre achevee en 1736.
La pagode du village de Dinh Bang comprend un grand palais relie a l'arriere-garde sous forme de plan en forme de chuoi vo egalement appelee de style Dinh. L'identite unique de la pagode se manifeste dans l'espace large du toit de la pagode le caractere imposant des tetes de dao les regles adaptees au climat et aux saisons et la decoration sculpturale dense.
La pagode du village de Dinh Bang est l'une des plus belles pagodes architecturales qui existent encore aujourd'hui. Parce qu'il y a un dicton : 'Le premier est la pagode Dong Khang/Le deuxieme est la pagode Bang la gloire de la pagode Diem'.
Cependant au fil du temps seule la dinh Bang a conserve toute son architecture. La vieille maison de pres de 300 ans a ete classee vestige national special.
Attache a ce lieu depuis son enfance bien qu'il ait travaille loin Duy a decide de retourner dans un endroit familier avec un souhait : Commencer son reve directement sur sa terre natale.
Le jeune homme a exprime : 'L'empreinte culturelle de Kinh Bac a ete introduite dans l'espace Noi ta den comme une confession de mon amour pour ma patrie. Par exemple au 1er etage se distingue une lampe en papier diep - un materiau celebre du village de peinture Dong Ho et creee en forme de toit de dinh - comme une connexion significative avec la maison de famille juste a cote'.
Ce que je veux transmettre ce n'est pas seulement un bon verre d'eau mais aussi des tranches culturelles. Je crois que l'integration des elements traditionnels dans un espace moderne sera un moyen facile de toucher les emotions et l'attention des jeunes generations afin qu'ils aiment davantage et comprennent mieux la culture de Kinh Bac de la maniere la plus naturelle possible' a ajoute Duy.
Le rythme de vie est de plus en plus moderne mais la culture populaire n'est pas pour autant disparue dans le cœur des jeunes. Il y a encore des Gens Z qui nourrissent secretement cet amour pour se developper et se transformer pour s'adapter a l'epoque. Par consequent la chaîne de magasins AN cafe ou Noi ta den ressemble a des notes exceptionnelles sur une musique remplie d'espoir de la vie.