Du plateau de Moc Chau aux zones de culture clés du district de Mai Son, les jardins de fraises commencent à mûrir en rouge, apportant une atmosphère animée aux champs. Les fraises en saison apportent non seulement une source de revenus stable aux agriculteurs, mais deviennent également un point fort attirant les touristes pour visiter et découvrir, contribuant à améliorer la valeur agricole liée au tourisme local.
La couleur rouge fraise attire les clients qui découvrent
Dans le plateau de Moc Chau, la fraise est l'une des principales cultures de la saison hivernale ces dernières années, avec plus de 150 hectares. Pendant la saison de récolte, de nombreux pépiniéristes et coopératives ouvrent leurs portes aux visiteurs, expérimentent la cueillette de fraises, créant une atmosphère animée dans les fermes.
La coopérative de tourisme agricole Bon Bon, quartier de Moc Chau, est une destination familière pour les touristes lorsqu'ils évoquent le tourisme agricole. Outre les nouvelles cultures, la fraise est toujours le produit qui intéresse le plus de touristes. En ce moment, les jardins de fraises commencent à être récoltés, les fraises rouges mûres et juteuses attirent de nombreux touristes pour visiter, prendre des photos et cueillir des fraises dans le jardin.
Mme Nguyễn Mai Hồng, une touriste venue de Hanoï, a partagé: "Ma famille choisit souvent Mộc Châu comme destination à la fin de l'année ou pendant les longues vacances. L'air froid est très agréable, toute la famille peut aller dans le jardin de mûriers pour cueillir et déguster des fruits frais sur place, ce qui est une expérience intéressante, surtout pour les jeunes enfants".
Afin d'assurer la qualité des produits pour servir le marché et les touristes, les pépiniéristes de Moc Chau se concentrent sur la production selon une orientation sûre et biologique. De nombreuses superficies de mûriers sont cultivées selon les normes VietGAP, appliquant des systèmes d'irrigation automatiques, utilisant des engrais organiques et des engrais microbiens, ce qui permet aux mûriers d'avoir un beau design, un goût sucré et d'assurer la sécurité des consommateurs. La combinaison de la production agricole avec le tourisme d'expérience contribue à accroître la valeur des mûriers et à augmenter les revenus des cultivateurs.
Parallèlement à Moc Chau, les communes de Mai Son, Chieng Sung, Chieng Mung sont également des zones de culture de fraises à grande échelle de la province de Son La. Ces jours-ci, les zones de culture de fraises dans les zones de Co Noi, Tan Thao, Binh Minh, Thong Nhat, Cao Son, Nong Son... entrent dans le début de la saison de récolte. Sur les collines, les agriculteurs sont occupés à cueillir des fraises, à trier, à emballer pour approvisionner le marché.
La région de Mai Son compte actuellement plus de 700 hectares de fraises, avec une production annuelle de dizaines de milliers de tonnes de fruits. Les fraises ici sont appréciées des consommateurs pour leur beau design, leurs gros fruits, leur goût sucré et leur parfum caractéristiques. Pendant la saison de récolte, les fraises sont facilement consommées par le biais du système de commerçants, des magasins de produits agricoles propres et des coopératives de production associées.
M. Nguyen Van Linh, membre de la coopérative de fraises Xuan Que, commune de Mai Son, a déclaré que sa famille possède plus de 2 hectares de fraises. Bien qu'il s'agisse du début de la saison, chaque jour, sa famille récolte de 10 à 30 kg de fruits, consommant de manière stable conformément aux commandes signées. "Grâce à la liaison avec la coopérative, les fraises produites ont des débouchés partout, les prix sont stables, les cultivateurs sont rassurés de produire", a déclaré M. Linh.
Actuellement, dans la région de Mai Sơn, de nombreuses coopératives de culture de fraises fonctionnent efficacement. Les coopératives organisent la production selon les normes VietGAP, construisent des codes de zones de culture, établissent des liens de consommation avec les supermarchés et les grands systèmes de distribution nationaux, contribuant à accroître la valeur des produits et à réduire les risques pour les agriculteurs.
Dans la commune de Chiềng Mung, de nombreux ménages sont entrés dans la saison des fraises avec un état d'esprit proactif et confiant quant aux débouchés de produits. M. Nguyễn Văn Thắng, du village de Nà Sản, a déclaré que sa famille cultive actuellement 2,5 hectares de fraises. Les années précédentes, sa famille cultivait des fraises dans le village de Tân Thảo, commune de Mai Sơn. Cette année, constatant la stabilité de la demande du marché, sa famille a décidé de louer des terres individuelles, d'investir de manière synchrone de la préparation du sol au système d'irrigation et au revêtement en nylon.
Selon M. Thang, la plantation précoce et l'entretien selon les procédures techniques appropriées aident le jardin de fraises à bien pousser, à donner des fruits uniformes et beaux. Dès le début de la saison, la famille a commencé à récolter avec une production de 30 à 40 kg/jour. "Les fraises récoltées sont vendues partout, principalement vendues aux commerçants et aux magasins de fruits propres qui ont signé des contrats auparavant", a partagé M. Thang.
Actuellement, le prix de vente des fraises varie de 220 000 à 270 000 VND/kg, selon le type, ce qui apporte un revenu stable à la famille. M. Thang a ajouté que grâce à une liaison de consommation étroite, les produits fraises ne se soucient pas des débouchés, les cultivateurs sont rassurés de se concentrer sur l'amélioration de la qualité des fruits. Pendant la saison de récolte, le jardin de fraises apporte non seulement une efficacité économique, mais crée également des emplois réguliers pour les travailleurs locaux.
Tourisme agricole hivernal
Selon les statistiques du Département de l'agriculture et de l'environnement, toute la province de Sơn La compte actuellement plus de 800 hectares de culture de fraises, principalement concentrés dans les régions de Mộc Châu, Mai Sơn, Chiềng Sung, Chiềng Mung et certaines localités voisines. Grâce à l'application des progrès scientifiques et techniques à la production, le rendement moyen des fraises atteint 10 à 13 tonnes/ha. Le prix de vente est stable, apportant des revenus considérables aux cultivateurs, devenant une culture à forte valeur économique.
Outre son efficacité économique, la fraise contribue également à enrichir les produits touristiques de Sơn La. Pendant la saison des récoltes, de nombreuses fermes ouvrent leurs portes aux visiteurs pour qu'ils puissent découvrir la cueillette de fraises et déguster des produits agricoles sur place. Cette activité augmente non seulement les revenus des producteurs, mais crée également un attrait pour le tourisme local, en particulier en hiver.
Avec l'orientation de développer l'agriculture de base liée au tourisme d'expérience, la province de Sơn La encourage l'expansion des zones de culture de fraises dans le sens de la sécurité et de la durabilité, en promouvant la liaison de la production et de la consommation des produits.
Pendant la saison des fraises, la couleur rouge des jardins de fraises annonce non seulement une saison de récolte animée, mais ouvre également des opportunités d'accroître la valeur des produits agricoles, contribuant à promouvoir le développement économique rural et à promouvoir l'image de Sơn La auprès des touristes nationaux et étrangers.
