Les effets nocifs des conservateurs
Selon la revue scientifique et de recherche pharmaceutique internationale bien que les conservateurs aident a prolonger la duree de vie des aliments en prevenant les dommages une consommation frequente peut provoquer des reactions allergiques l'asthme l'hypertension arterielle les lesions nerveuses et meme augmenter le risque de surpoids et d'obesite.
De nombreux conservateurs font egalement que le corps reçoit plus de sodium et de graisses saturees - des facteurs qui contribuent a augmenter le mauvais cholesterol (LDL) ce qui entraîne des risques de maladies cardiovasculaires et d'inflammation chronique. Les eliminer des repas est un moyen de reduire les toxines de soutenir le controle du poids et de proteger efficacement la sante cardiovasculaire.
Comment reduire les conservateurs de l'alimentation
En regardant attentivement les etiquettes des aliments
Lorsque vous achetez des aliments lisez attentivement l'etiquette pour reconnaître les conservateurs courants tels que le dioxyde de soufre ou le sel utilises pour prolonger la duree de vie. La liste des ingredients vous aide a distinguer les conservateurs naturels et les additifs synthetiques afin de choisir des produits plus sûrs et plus adaptes a la sante.
La shopping intelligente
Selon la Mayo Clinic privilegiez les achats dans la zone peripherique du supermarche - ou sont exposes des aliments frais tels que les legumes les fruits le lait et la viande peu transformee. Evitez les aliments en conserve les sauces industrielles ou les fast-foods afin de minimiser les conservateurs dans votre alimentation.
La cuisson a la maison
Cuisiner soi-meme est le moyen le plus efficace de controler les conservateurs dans votre alimentation. Limitez l'utilisation de sauces preparees de viande congelee ou de fruits et legumes emballes au lieu de privilegier les ingredients frais tels que les legumes crus et les fruits. Les epices naturelles telles que l'orange le piment et les tomates aident egalement a rendre les plats savoureux tout en etant sûrs pour la sante.
