Sur les grandes routes telles que Cach Mang Thang Tam Truong Chinh Ly Thuong Kiet... une serie de kiosques de banh trung thu sont installes avec des panneaux promotionnels achetez 3 et recevez 1 gratuitement avec des reductions de 20 a 30 % mais le nombre de clients qui viennent est faible. De nombreux points de vente le soir ne comptent que quelques acheteurs.
Cette annee de nombreuses entreprises ont intensifie le livestream le marketing la liaison et l'expansion du systeme de vente moderne au lieu de la forme traditionnelle de monter des stands au bord des routes.
Mme Hoang Ngoc Anh - proprietaire d'un stand sur la rue Cach Mang Thang Tam - a partage : 'Cette annee le nombre de clients a considerablement diminue beaucoup n'achetent que quelques boîtes pour leurs amis et leurs familles. Nous devons appliquer de nombreux programmes promotionnels mais le chiffre d'affaires reste inferieur a la meme periode de l'annee derniere'.
Selon les petits commerçants la principale raison de la baisse du pouvoir d'achat est la pression economique de nombreuses familles choisissent d'acheter moins ou de faire eux-memes des banh trung thu a la maison pour economiser des coûts.
Pendant ce temps M. Tran Van Minh (residant dans le quartier de Binh Thanh) a declare : 'Les banh trung thu peuvent desormais etre achetes facilement dans les epiceries les supermarches ou les kiosques de rue. Je choisis souvent des banh de marque qui sont vendus dans des endroits reputes pour les offrir comme cadeaux mais je n'achete que peu de quantites principalement pour que toute la famille mange avec la saveur'.
Des enquetes menees dans certains supermarches montrent que les banh trung thu sur les etageres sont toujours pleins. Certains supermarches ont applique des politiques de reduction de prix importantes pour stimuler le pouvoir d'achat.
Contrairement a l'absence de clients dans de nombreux points de vente certains etablissements de patisserie traditionnelle de la region de Saigon et de Cho Lon sont toujours bondes. Bien qu'ils n'affichent pas de panneaux promotionnels ou de reductions les acheteurs font toujours la queue jusqu'a tard dans la nuit pour attendre d'acheter des patisseries aux saveurs traditionnelles.
Mme Kieu Thao (quartier de Cho Lon) a declare : 'Ma famille a l'habitude d'acheter des gateaux dans un magasin familial de Cho Lon depuis de nombreuses annees. Les gateaux ne sont pas seulement meilleurs moins sucres mais conservent egalement la saveur traditionnelle. Bien que je doive faire la queue assez longtemps je le trouve merite'.
