La marque familiere debarque tot
Note au supermarche Co.op Mart Can Tho a partir de la mi-août les produits de banh Trung thu ont commence a etre mis en rayon avec une variete de modeles et de saveurs.
Outre les produits de grandes marques reputees le supermarche dispose egalement d'un stand de banh Trung thu frais servant des types de banh nouvellement sortis avec de nombreuses formes attrayantes allant des animaux mignons aux traditions repondant aux besoins d'achat des clients.
Mme Dang Ngoc Uyen Phuong - directrice adjointe du supermarche Co.op Mart Can Tho - a declare : 'Le marche des gateaux de Noël 2025 au supermarche a commence assez tot. Saisissant la demande de plus en plus diversifiee des clients l'unite a renforce ses produits aupres de grands fabricants et marques et a egalement ouvert davantage de stands de gateaux frais. Pour attirer davantage d'attention nous avons egalement investi dans l'exposition et la decoration des stands de gateaux'.
Pendant ce temps sur certaines routes centrales de la ville de Can Tho telles que 3/2 30/4 Mau Than Hoa Binh... de nombreux stands de banh trung thu sont descendus dans la rue assez tot. D'apres les observations la plupart des stands de banh presentent des marques familieres sur le marche telles que Kinh Do Nhu Lan Dong Khanh...
Mme Nguyen Lan Anh - proprietaire d'un stand de banh dans le quartier de Ninh Kieu (ville de Can Tho) - a partage qu'outre les modeles traditionnels les fabricants lancent egalement de nouveaux emballages tres accrocheurs.
Sortir tot dans la rue vise principalement a trouver un emplacement privilegie pour attirer les clients et creer un avantage concurrentiel. Cette annee je continue d'introduire des types de gateaux populaires tels que les banh nuong aux haricots verts les thap cam ga quay les thap cam so diep... et je renforce les banh deo les banh in les banh pia... pour servir les clients' a declare Mme Lan Anh.
Le segment milieu de gamme monte sur le trone
L'un des points notables du marche des gateaux de Noël de cette annee est que les prix sont relativement stables sans beaucoup de fluctuations par rapport a l'annee precedente. Parmi ceux-ci les produits du segment milieu de gamme adaptes au budget des consommateurs sont privilegies.
Selon Mme Phuong au cours des quelques jours d'ouverture de la vente les produits de confiserie a prix moyen sont plus choisis par les clients pour etre essayes que les autres segments. Cela montre que les consommateurs privilegient toujours les produits a prix abordable adaptes aux besoins alimentaires quotidiens de la famille. Cependant pour les clients qui ont besoin de cadeaux le choix se tourne vers les produits de plus grande valeur.
Bien que les segments abordables et de milieu de gamme soient populaires nous avons egalement des gammes haut de gamme pour servir les cadeaux des clients avec des offres attractives' a declare Mme Phuong.
Ayant ouvert ses portes il y a pres d'un mois mais le pouvoir d'achat au stand de banh Trung thu de Mme Lan Anh n'est toujours pas vraiment anime. Les clients achetent principalement pour essayer en petite quantite car ils sont encore assez loin du moment principal du Trung thu.
Selon Mme Lan Anh les consommateurs ont tendance a choisir les types de banh traditionnels avec des prix de 65 000 a 90 000 VND/banh pour la garniture thap cam et de 45 000 a 80 000 VND/banh pour la garniture sucre. Les gammes speciales ont des prix plus eleves de 100 000 a 400 000 VND/banh et ne sont toujours pas tres appreciees.
