Maîtriser la technique, les vergers entrent dans une phase stable
Avec plus de 13 ans d'attachement au thanh trà, M. Huỳnh Văn Hào, quartier de Đông Thành, province de Vĩnh Long, compte actuellement plus de 700 plants, dont environ 660 plants de thanh trà sucré. Au cours des deux dernières années, il a appliqué les progrès techniques tels que le traitement de la floraison, la fertilisation équilibrée, l'irrigation économe et l'entretien selon les procédures appropriées.
M. Hao a déclaré qu'auparavant, la production du verger dépendait fortement des conditions météorologiques, et que les bonnes récoltes entraînaient une baisse du rendement l'année suivante. Depuis l'application de techniques de traitement proactif de la floraison et d'une gestion nutritionnelle raisonnable, la production du verger a augmenté, les fruits sont uniformes et le design est plus beau.
« À mon avis, pour que les arbres produisent des fruits stables, il faut les entretenir méthodiquement dès le début de la saison, on ne peut pas continuer à suivre l'ancienne expérience », a partagé M. Hào, ajoutant que grâce au changement de méthode de travail, les revenus de la famille se sont nettement améliorés ces dernières années.
Dans la même localité, M. Truong Van Hoang a également reconnu que l'application des progrès scientifiques et techniques aide les jardiniers à être plus proactifs dans la production. Il a déclaré que le traitement de la floraison dispersé et la prévention précoce des parasites et des maladies ont réduit les risques et limité les mauvaises récoltes.
Selon M. Hoàng, lorsque les agriculteurs s'associent pour échanger des expériences et respecter les procédures techniques, l'efficacité économique augmente clairement. "Maintenant, les agriculteurs ne comptent plus sur le hasard mais agissent de manière plus scientifique et systématique", a-t-il déclaré.
Lien et transfert de technologie pour créer une base durable
M. Huỳnh Văn Cập - directeur de la coopérative Thanh trà ngọt Đông Thành - a déclaré qu'au cours de la période écoulée, la coopérative a intensifié la formation et le transfert de technologie aux membres, en particulier en guidant le traitement proactif de la floraison avec un système d'éclairage, en combinant l'équilibre des engrais, l'emballage des fruits et la gestion intégrée des parasites.
Selon M. Cập, lorsque les agriculteurs appliquent des processus techniques synchrones, le rendement du thanh trà augmente en moyenne d'environ 30%, et la qualité des fruits est également nettement améliorée. Il a cité en exemple qu'avec un thanh trà d'environ 14 ans, il ne pesait auparavant que 80 à 90 kg/arbre, mais après traitement, il fleurit comme souhaité, et la production augmente à 120 à 130 kg/arbre.
Le plus important reste de changer la mentalité de production, de suivre la technique au lieu de se fier uniquement à l'expérience. Lorsque les gens appliquent correctement le processus, l'efficacité augmente clairement", a-t-il souligné.
M. Nguyễn Thanh Hải - chef adjoint du département de l'économie, des infrastructures et de l'urbanisme du quartier de Đông Thành - a estimé que l'application de la science et de la technologie est une voie inévitable pour améliorer la valeur du thanh trà. Il a déclaré que la localité coopère régulièrement avec les secteurs spécialisés pour soutenir techniquement les jardiniers.
Selon M. Hải, la production orientée vers la sécurité et la stabilité de la qualité créera une base pour construire une marque à long terme. "Lorsque les gens maîtrisent la technique, la production et la qualité sont garanties, les débouchés seront plus favorables", a-t-il ajouté.
Actuellement, tout le quartier compte plus de 41 hectares de thanh trà, dont près de 20 hectares de thanh trà sucré. La superficie est entretenue de manière sûre, en appliquant les progrès techniques à la production. Le travail de transfert de la science et de la technologie continue d'être une préoccupation.
Les changements positifs dans la culture ouvrent des attentes quant à une saison de récolte stable, aidant les jardiniers à être plus enthousiastes et à se sentir en sécurité pour s'engager à long terme avec le thanh trà - un fruit spécial qui affirme progressivement sa position dans la localité", a ajouté M. Hải.
