Déplacement des achats
Actuellement, les produits OCOP (Programme Un produit par commune) dans la région du delta du Mékong prennent progressivement le dessus dans les paniers de produits des consommateurs avec une demande accrue. S'adressant à Lao Dong, Mme Huynh Thi Kieu Tien - Directrice de l'entreprise privée de production et de commerce Quang Dang, représentante du magasin OCOP ĐBSCL à Can Tho - a déclaré que rien que pendant la période du Têt Nguyen Dan Binh Ngo 2026, le volume des ventes de l'unité a augmenté de près de 40% par rapport aux jours ordinaires. Jusqu'à présent, le marché de la vente au détail se maintient à un bon niveau par rapport à la même période de l'année précédente.
Ce qui est remarquable, c'est que les gammes de produits populaires ne sont plus limitées aux produits secs emballés, mais sont également diversifiées dans les produits frais, pré-transformés et propres tels que les saucisses chinoises fraîches, le poisson séché,... Au cours des 2 dernières années environ, en saisissant la psychologie des utilisateurs, nous avons constaté qu'il y a eu un changement et une plus grande attention à la marque", a partagé Mme Tiên.
Selon le représentant du magasin OCOP ĐBSCL à Cần Thơ, à partir de la réalité de la fourniture de marchandises à chaque étape, il s'avère que les clients sont prêts à payer plus cher pour les produits certifiés, avec une histoire culturelle claire et surtout un processus de production respectueux de l'environnement.
Mme Lê Thanh Trang (quartier de Ninh Kiều, ville de Cần Thơ) a exprimé: "Le problème de l'hygiène et de la sécurité alimentaires est actuellement alarmant, alors qu'en achetant des produits OCOP, il suffit d'une simple opération de balayage du code pour savoir qui produit le produit, quelle région est la matière première, la date d'emballage. Cette transparence nous aide à éliminer complètement la psychologie de la peur des aliments flottants".
Continuer à améliorer la qualité, l'emballage et les étiquettes
Selon les entreprises, les établissements et les coopératives, la certification OCOP contribue à réduire l'écart de confiance avec les clients. Avec OCOP, les unités sont également prioritaires pour connecter l'offre et la demande, soutenir l'introduction de marchandises dans les systèmes de supermarchés, les aires de repos touristiques et en particulier les plateformes de commerce électronique par le biais de programmes de soutien locaux.
À ce jour, la ville de Cần Thơ compte 895 produits OCOP reconnus à 3-5 étoiles (en forte augmentation par rapport à la période précédente). Parmi ceux-ci, la structure des produits montre un investissement méthodique: 649 produits ont obtenu 3 étoiles, 242 produits 4 étoiles et surtout 4 produits ont atteint le niveau des 5 étoiles.
En 2026, la ville de Cần Thơ s'est fixé pour objectif de reconnaître environ 30 produits OCOP supplémentaires atteignant 3 à 4 étoiles; s'efforcer d'avoir au moins 2 produits atteignant la norme OCOP 5 étoiles pour compléter les dossiers à soumettre au gouvernement central pour examen et reconnaissance.
Plus récemment, le 11 février, le Conseil d'évaluation et de classement des produits OCOP de la ville de Cần Thơ a organisé une conférence pour évaluer et classer les produits OCOP de la ville en 2026. M. Trần Chí Hùng, vice-président du Comité populaire de la ville de Cần Thơ, président du Conseil OCOP de la ville, a demandé aux unités de continuer à promouvoir leurs atouts et à créer de manière proactive de nouvelles gammes de produits à partir des matières premières disponibles localement.
Selon M. Hùng, l'amélioration de la qualité, de l'emballage et des étiquettes contribuera à enrichir la gamme de produits OCOP de Cần Thơ.
Le rapport du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement évalue également que le programme OCOP est activement soutenu par les localités de la région du delta du Mékong et qu'actuellement, toute la région compte plus de 3 960 produits OCOP de plus de 2 000 entités OCOP reconnus comme ayant une note de 3 étoiles ou plus.
La région du delta du Mékong se classe au 2e rang du pays en termes de quantité de produits OCOP, la première étant la région du delta du fleuve Rouge. L'OCOP est devenue et devient une plateforme importante pour exploiter le potentiel, créer des emplois et augmenter les revenus de la population.
