Augmentation des revenus de la paille
M. Huỳnh Văn Chín, résidant dans la commune de Đại Ngãi (ville de Cần Thơ), a déclaré qu'au cours des 10 dernières années environ, en plus des revenus de la culture du riz, sa famille a également eu une source de revenus supplémentaire provenant de la vente de paille après récolte.
Auparavant, la paille après la récolte était souvent laissée dans les champs puis brûlée car elle était difficile à collecter. Depuis que la coopérative a investi dans des machines à rouler la paille, toute la paille a été collectée, chaque hectare aidant les agriculteurs à gagner environ 600 000 dongs supplémentaires", a partagé M. Chín.
Selon M. Trương Văn Hùng - directeur de la coopérative agricole Hưng Lợi (commune de Đại Ngãi, ville de Cần Thơ), la coopérative a investi dans des machines à rouler la paille pour servir les membres. La paille après séchage est roulée, ramenée à l'entrepôt de stockage et vendue aux commerçants. Avec le rendement actuel, chaque hectare de riz peut récolter de 170 à 200 roules de paille, chaque roule pesant environ 18 à 20 kg. Grâce à cela, les revenus de la paille sont de plus en plus clairs, contribuant à améliorer la vie des agriculteurs.
Non seulement les riziculteurs, mais de nombreux travailleurs ruraux ont également un emploi stable grâce à la collecte et au transport de paille.
M. Nguyễn Văn Ngó (commune de Lương Tâm, ville de Cần Thơ) a déclaré qu'avant, il devait travailler comme aide-maçon après la saison des récoltes, avec un revenu de seulement 200 000 à 300 000 dongs/jour. Maintenant, grâce au travail lié à la paille, il peut travailler toute l'année dans de nombreuses provinces, le revenu augmentant à 500 000 à 600 000 dongs/jour, la vie est plus stable.
Selon M. Lê Hải Bằng, propriétaire d'un centre d'achat de paille à Vĩnh Long, ce métier apporte non seulement des revenus à la famille, mais crée également des emplois réguliers pour de nombreux travailleurs locaux. Les agriculteurs réduisent donc progressivement leur dépendance totale au riz lorsqu'ils ont des revenus supplémentaires provenant de la paille.
Dans la ville de Cần Thơ, depuis sa participation au projet "1 million d'hectares de riz de haute qualité, faibles émissions liés à la croissance verte dans le delta du Mékong" à partir de 2024, la localité a mis en œuvre 65 modèles sur une superficie de 7 830 hectares.
Les modèles aident les agriculteurs à réduire les coûts de production, à augmenter leurs revenus et à former progressivement une chaîne de valeur à partir de paille. Au lieu d'être brûlée, la paille est utilisée pour la vente, la culture de champignons, la production d'engrais organiques. Grâce à cela, les agriculteurs peuvent augmenter d'environ 33 millions de VND/ha/3 récoltes. Il est à noter que l'utilisation d'engrais organiques à partir de paille permet également de réduire de 30 à 40% la quantité d'engrais azotés inorganiques, contribuant ainsi à une agriculture verte et durable.
Marché à la paille animé dans l'ouest
L'un des principaux points de transit de paille est le marché de paille de Ba Tri situé près du barrage de Ba Lai dans la commune de Tan Xuan (province de Vinh Long), anciennement commune de Tan Xuan (district de Ba Tri, province de Ben Tre). Partant de la demande d'élevage bovin local, les commerçants achètent de la paille de nombreuses provinces de la région, puis la transportent ici pour la consommer.
Chaque bateau de paille accostant au port transporte généralement de 1 000 à 2 000 bobines, le prix de vente variant de 20 000 à 30 000 VND/bobine selon la qualité et le moment. Le propriétaire du chantier perçoit des frais de chargement et de déchargement d'environ 200 000 VND/bateau, tandis que les manutentionnaires sont payés 1 000 VND par bobine.
M. Lật (originaire de Giồng Trôm, Bến Tre), un commerçant d'achat de paille, a déclaré que l'achat et la vente ici reposent principalement sur des relations de longue date, ce qui est assez pratique. Les acheteurs font confiance aux vendeurs et doivent rarement choisir avec soin; au contraire, les vendeurs conservent également leur crédibilité, trient correctement la qualité pour proposer des prix appropriés. Bien qu'il soit animé, le marché de la paille est rarement bondé ou marchandant.
Chaque fois que le bateau accoste, des centaines de travailleurs chargent rapidement de la paille sur le chariot. Le travail est calculé en fonction de la production, en moyenne 1 000 dongs par rouleau. La main-d'œuvre est principalement composée de jeunes travaillant en groupe. S'ils sont en bonne santé, chaque personne peut gagner plus de 300 000 dongs/jour, voire près d'un million de dongs les jours de pointe.
M. Nguyen Van Tam a déclaré que les jours où il y a beaucoup de paille, le revenu atteint 400 000 à 500 000 VND/jour, bien que difficile mais stable.
Selon les habitants locaux, le marché de paille fournit non seulement des aliments pour l'élevage, mais constitue également un point de contact commercial important, contribuant à promouvoir l'économie rurale. S'il est investi dans les infrastructures et planifié de manière systématique, cette activité continuera à se développer durablement, à créer des moyens de subsistance supplémentaires et à accroître la valeur de l'industrie rizicole.
