Le 24 novembre au marché de Bà Chiểu Mme Nguyễn Thùy Duyên (résidant dans le quartier de Bình Thạnh) a déclaré que depuis près d'une semaine elle doit réduire considérablement la quantité de légumes qu'elle achète chaque jour en raison de l'augmentation trop forte des prix.
Cải xanh 90 000 à 110 000 VND/kg rien que pour le xà lách certains endroits vendent 120 000 VND/kg. Aller au marché et être surpris car le lendemain il y a une augmentation de quelques milliers de VND. Ma famille a maintenant déménagé pour manger des fruits et légumes pour économiser de l'argent et rester longtemps' - a partagé Mme Duyên.
Dans de nombreux autres marchés traditionnels tels que Tân Định Gò Vấp Thủ Đức... les prix des légumes verts ne se sont pas calmés. Certains petits commerçants ont déclaré qu'il s'agissait du prix le plus élevé depuis le début de l'année.
Mme Lê Thanh - petite commerçante du marché de Tân Định - a déclaré : 'Ces derniers jours il y a très peu de camions de marchandises de Đà Lạt et du centre du Vietnam. Je dois faire demi-tour pour trouver d'autres sources à Hô Chi Minh-Ville et dans les provinces de l'Ouest afin d'avoir des prix plus abordables pour les clients'.
Le marché de gros de Thủ Đức reçoit chaque jour environ 1 400 à 1 600 tonnes de légumes et de tubercules. Cependant à partir du 20 novembre en raison des glissements de terrain sur de nombreux cols de Lâm Đồng à Hô Chi Minh-Ville et des fortes inondations dans le centre du Vietnam les transports ont été interrompus la quantité de marchandises arrivant au marché a diminué de près de 100 tonnes/jour et nuit. Les pluies et les inondations prolongées ont rompu l'offre tandis que la demande stable a fait grimper
Un autre facteur est que cette fois les légumes de Chine arrivent également très peu car de nombreux conteneurs sont bloqués dans les provinces du centre à cause de la tempête ce qui fait que l'écart offre-demande est encore plus important et que les prix des produits continuent d'augmenter fortement.
M. Quốc Cường un commerçant de longue date au marché a informé : 'Les fortes pluies prolongées ont provoqué des inondations dans de nombreux champs de légumes des jardiniers des feuilles écrasées ont dû être jetées. Les camions arrivent tard parfois seulement la moitié de la normale. Les quantités sont faibles de sorte que les prix sont poussés à la hausse'.
Dans d'autres marchés de gros on a également constaté une augmentation des prix des légumes et des tubercules la plus forte augmentation étant le gingembre à 80 000 à 100 000 VND/kg et le piment xiêm à 90 000 à 100 000 VND/kg...
M. Ngô Hồng Y - chef adjoint du département de la gestion du commerce du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que l'offre principale de produits agricoles de Hô Chi Minh-Ville provient de la province de Lâm Đồng (zones de Đà Lạt Đơn Dương Đức Trọng) et des provinces du delta du Mékong.
Cependant de nombreuses grandes zones de production dans ces deux régions sont touchées par de fortes pluies prolongées des glissements de terrain et des inondations ce qui entraîne une baisse de 10 à 20 % de la production vers Hô Chi Minh-Ville. Cela entraîne une forte augmentation des prix de détail des produits tels que les légumes crus les feuilles de xà lách les tomates les tomates...
Le représentant du Département de l'industrie et du commerce de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que le risque d'une pénurie locale de légumes dans les temps à venir est possible. Pour répondre de manière proactive et maintenir la stabilité du marché le Département a travaillé et travaille avec les systèmes de distribution et les entreprises pour stabiliser le marché afin de rechercher des sources d'approvisionnement alternatives fiables et à long terme.
