Le 21 novembre le Departement de l'agriculture et de l'environnement de Ho Chi Minh-Ville a informe de l'organisation de l'evenement 'Promotion et connexion du commerce de produits OCOP Ho Chi Minh-Ville 2025' qui se deroulera du 28 au 30 novembre dans le quartier de Vung Tau Ho Chi Minh-Ville (maison traditionnelle revolutionnaire n° 1 Ba Cu).
L'evenement compte environ 100 stands participant a l'exposition et a la vente de produits OCOP des produits typiques et caracteristiques des zones urbaines et des provinces et villes. En outre il y aura des activites de reponse telles que : presentation de la cuisine presentation de la cuisine spectacles culturels et artistiques echanges... ; seminaire sur le theme 'Preventions pour developper la chaîne de valeur OCOP connecter la consommation et construire la marque de produits OCOP dans la region de Ho Chi Minh-Ville'.
Par consequent honorer promouvoir presenter et connecter commercialement les produits OCOP et les produits typiques regionaux elargir les marches de consommation nationaux et internationaux. Dans le meme temps soutenir les acteurs OCOP dans l'amelioration des produits la transformation numerique et l'expansion durable du marche ; contribuer au developpement economique rural et a la construction de nouvelles zones rurales modernes et civilisees.
Selon le Departement de l'agriculture et de l'environnement en septembre 2025 plus de 17 300 produits OCOP ont atteint 3 etoiles ou plus (appartenant a 9 345 entites OCOP). Parmi ceux-ci seul Ho Chi Minh-Ville compte 1 006 produits (dont 786 produits 3 etoiles et 220 produits 4 etoiles).
La mise en œuvre du programme de chaque commune un produit au cours de la periode 2020-2025 a generalement donne des resultats positifs mais il existe encore des limites telles que : la petite taille ; non standardisee selon les normes internationales ; la communication n'a pas ete mise en avant de maniere synchrone et a long terme ; il n'existe pas de mecanisme de soutien aux acteurs...
Dans les temps a venir Ho Chi Minh-Ville se concentrera sur la qualite et la durabilite des produits OCOP avec de nombreuses orientations specifiques ; s'efforçant d'avoir plus de 2 000 produits OCOP atteignant 3 etoiles ou plus au cours de la periode 2025-2030 dont 5 a 10 produits OCOP atteignant 5 etoiles.
Parmi ceux-ci en mettant l'accent sur les atouts typiques de Ho Chi Minh-Ville tels que les aliments transformes les boissons artisanales... ; encourager l'application de la technologie l'utilisation de matieres premieres propres et respectueuses de l'environnement... ; soutenir les acteurs dans l'amelioration du classement des produits en se concentrant sur la normalisation des processus de production l'amelioration des normes de qualite...
