Le développement du ginseng Ngoc Linh à Da Nang est encore confronté à de nombreux défis, il faut abandonner la mentalité de vente brute

Nguyễn Linh |

Da Nang - Bien qu'elle possède un grand potentiel, le développement du ginseng Ngoc Linh à Da Nang est toujours confronté à de nombreux "points d'étranglement" en raison de sa petite taille et du manque de technologie de transformation profonde.

Lors de la conférence scientifique internationale "Sam Ngoc Linh - Du produit national à la marque mondiale" organisée par le Comité populaire de la ville de Da Nang le matin du 2 août, des scientifiques, des gestionnaires et des entreprises se sont réunis pour trouver des solutions afin de supprimer les "goulots d'étranglement" dans la chaîne de valeur de l'industrie du ginseng.

Selon les dirigeants du Comité populaire de la ville de Da Nang, bien que la localité possède des ressources génétiques rares et des conditions écologiques spécifiques, l'industrie de la production de ginseng et de plantes médicinales en général est toujours confrontée à de nombreux obstacles. Le plus grand défi réside dans le fait que la technologie de transformation profonde n'a pas fait de percée, que l'échelle de production est encore fragmentée et que la chaîne de liaison entre les parties est encore assez limitée.

M. Hồ Quang Bửu - Vice-président du Comité populaire de la ville de Đà Nẵng a souligné: "La ville souhaite promouvoir fortement les liens entre l'État, les scientifiques et les entreprises, en combinant l'élargissement de la coopération internationale afin de former une chaîne de valeur allant de la recherche à la production, à la transformation et à la commercialisation des produits".

Đại diện các đơn vị tiến hành ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) về nghiên cứu và thương mại hóa các sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh. Ảnh: Nguyễn Linh
Les représentants des unités procèdent à la signature d'un protocole d'accord de coopération (MOU) sur la recherche et la commercialisation des produits à base de ginseng Ngọc Linh. Photo: Nguyễn Linh
Phiên đấu giá sâm Ngọc Linh tại Đà Nẵng. Ảnh: Nguyễn Linh
Vente aux enchères de ginseng Ngọc Linh le soir du 1er août à Đà Nẵng. Photo: Nguyễn Linh

Selon les experts, la commercialisation du ginseng Ngọc Linh ne peut pas se limiter à la forme brute ou au ginseng racines traditionnel, mais il est nécessaire de promouvoir le transfert de technologie pour créer des gammes de produits à forte teneur scientifique, répondant aux normes d'inspection strictes des marchés exigeants.

Par conséquent, lors de l'événement, des représentants d'agences, d'instituts de recherche et d'entreprises nationales et étrangères ont signé des protocoles d'accord de coopération (MOU) sur la recherche scientifique, le transfert de technologie d'élevage, de transformation et le développement du marché de consommation pour le ginseng Ngọc Linh.

Parallèlement, l'espace d'exposition des travaux de recherche scientifique, des documents d'indication géographique et des solutions d'application de la technologie numérique dans la traçabilité de la racine de ginseng a également reçu une grande attention de la part des partenaires internationaux.

L'assimilation des expériences pratiques des pays ayant des atouts dans l'industrie du ginseng devrait aider Da Nang à achever rapidement les politiques, à créer un environnement favorable pour attirer les grands groupes pharmaceutiques. De là, faire progressivement du ginseng Ngoc Linh un produit de haute technologie portant la marque nationale sur le marché mondial.

Nguyễn Linh
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