Achèvement des infrastructures et application de la science et de la technologie
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement Phùng Đức Tiến a affirmé qu'en entrant dans l'année 2026 le ministère continue de mettre en œuvre des tâches transversales.
Parmi celles-ci la priorité est donnée à l'achèvement et au développement des infrastructures. De nombreuses grandes zones de production souffrent toujours de pénurie de canalisations d'eau et de déplacements difficiles ce qui augmente les coûts logistiques. Le vice-ministre Phùng Đức Tiến a franchement reconnu : 'De nombreuses provinces comme Bến Tre et Trà Vinh ont des centaines d'hectares de zones de production mais n'ont pas de canalisations d'eau ni de déplacements difficiles ce qui rend la logistique très ch
Les chiffres de 2025 montrent également que la pression des infrastructures a un impact direct sur la production lorsque des catastrophes naturelles consécutives entraînent des dizaines de milliers d'hectares de riz de cultures et de produits aquatiques emportés ou inondés ; le delta du Mékong continue de faire face à des sécheresses locales et à l'intrusion salée menaçant les moyens de subsistance régionaux qui contribuent à la majeure partie de la production nationale de riz et de produits aquatiques. Dans ce contexte l'amélioration
La réalité montre que la technologie a joué un rôle important dans la croissance de nombreux secteurs en 2025 : la valeur des exportations de café a atteint 7 88 milliards de dollars US soit une augmentation de près de 40 % en termes de prix ; les fruits et légumes ont atteint 7 91 milliards de dollars US soit une augmentation de près de 20 % ; les noix de cajou ont augmenté de 19 5 % de leur valeur bien que la production n'ait pas beaucoup augmenté. C'est la preuve la plus claire que l'investissement dans la technologie de transformation profonde
Restructurer la chaîne de valeur et construire un marché durable
Parallèlement à l'infrastructure et à la technologie le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a déterminé qu'en 2026 il est nécessaire de restructurer l'agriculture en lien avec le développement de l'agriculture écologique de l'économie verte de l'économie circulaire et de l'adaptation au changement climatique ; d'améliorer la productivité la qualité la valeur ajoutée et l'efficacité de la production. La sécurité alimentaire en chaîne est une tâche transversale la réponse aux catastrophes naturelles et au changement climatique continue d'être un fac
Avec un chiffre d'affaires à l'exportation en 2025 qui devrait atteindre un record de 70 milliards de dollars US et la tendance à passer de la quantité à la valeur et de nombreux signaux de marché positifs l'agriculture vietnamienne a la base pour entrer dans l'année 2026 de manière plus stable plus proactive et de fortes percées sur la carte mondiale des produits agricoles.
La solution pour que l'agriculture continue de jouer un rôle de leader
L'expert agricole Hoàng Trọng Thủy : Le tableau des exportations de cette année montre la capacité de maintenir la crédibilité de l'offre le temps de livraison stable et la capacité de répondre à des normes de qualité de plus en plus élevées alors que les marchés tels que la Chine le Japon et l'UE renforcent le contrôle des importations.
Dans les temps à venir l'agriculture doit se concentrer sur certaines priorités pour maintenir la dynamique de croissance. Tout d'abord la production doit passer fortement à des modèles verts biologiques circulaires et réduire au maximum les produits chimiques - une exigence obligatoire pour répondre aux marchés à forte valeur ajoutée avec des normes de plus en plus strictes. Les fruits et légumes vietnamiens doivent encore importer de grandes quantités car ils ne répondent pas aux normes de réduction des émissions ce qui constitue une limitation qui doit être corrigée rapidement.
Parallèlement le secteur doit diversifier l'écosystème réduire la dépendance aux cultures monoculturelles grâce à l'application de hautes technologies et à l'agriculture intelligente. Le système de traçabilité électronique doit devenir un processus obligatoire garantissant une offre stable à la fois pour les exportations et les marchés intérieurs.
Une autre orientation importante est de promouvoir la transformation profonde pour augmenter la valeur. Les secteurs ayant des avantages tels que le riz le bois le café le poivre... doivent donner la priorité aux ressources afin de maintenir leur crédibilité en matière d'approvisionnement en particulier pour les commandes du début de l'année 2026.
Il est nécessaire d'apporter un soutien technique pour construire des zones de matières premières concentrées et standardiser les codes de zones de culture afin d'améliorer la capacité de production au niveau des ménages agricoles et des coopératives. En particulier le Vietnam doit rapidement perfectionner le cadre juridique du marché des crédits carbone en particulier en identifiant clairement les propriétaires.
M. Nhữ Văn Cẩn directeur adjoint du Département des produits de la mer et de la surveillance des pêches (Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) : Pour maintenir le rythme de croissance du secteur des produits de la mer au milieu des fluctuations tarifaires la rapidité et la flexibilité des entreprises sont nécessaires. En outre la politique de restructuration du marché aide également le secteur à maintenir une bonne dynamique de croissance.
M. Đặng Phúc Nguyên secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes : Avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 791 milliards de dollars US en 11 mois soit une augmentation de 19 5 % par rapport à la même période les fruits et légumes continuent d'être l'un des secteurs les plus remarquables.
La dynamique de croissance ne s'arrêtera pas là l'accélération de la transformation profonde est également une orientation importante pour aider les produits agricoles vietnamiens à surmonter les barrières techniques et à réduire la pression de conservation. Si le marché est étendu et développé fortement la transformation le chiffre d'affaires des fruits et légumes pourrait tout à fait dépasser le seuil de 10 milliards de dollars dans les années à venir.
