De nombreux goulets d'étranglement doivent être levés pour l'exportation de durians

Linh Chi |

Au cours des premiers mois de 2026, les exportations de durian continuent d'être un point positif dans les activités d'exportation de fruits et légumes du Vietnam. Cependant, il reste encore des défis à surmonter si l'on veut que l'industrie du durian se développe de manière durable dans un contexte de normes internationales de plus en plus strictes.

Les exportations de durians augmentent fortement en début d'année

Selon les données du Département des douanes, le chiffre d'affaires à l'exportation de durian en 2025 a atteint environ 3,86 milliards de dollars US, soit une augmentation de plus de 20% par rapport à l'année précédente et représentant plus de 45% de la valeur totale des exportations de fruits et légumes. En 2026, les exportations de durian montrent également des signes positifs, en janvier 2026, les exportations de durian de toutes sortes ont atteint 117,22 millions de dollars US, soit une augmentation de 274,8% par rapport à la même période en 2025. L'extension de la superficie du code de zone de culture et la signature du protocole sur le durian congelé en Chine sont les principaux moteurs.

Dans le pays, au début de l'année, le prix du durian a fortement augmenté. Une série d'entrepôts d'achat ont simultanément augmenté leurs prix au plus haut niveau depuis plusieurs mois. Le durian Monthong de type A est acheté par les commerçants au prix de 146 000 à 155 000 VND/kg, le type B au prix de 126 000 à 127 000 VND/kg. Le durian Ri6 de type A a également augmenté à 105 000 à 108 000 VND/kg, le type B fluctuant autour de 88 000 à 93 000 VND/kg, tous deux en forte hausse par rapport à la même période de l'année précédente, de nombreux endroits enregistrant des prix près du double.

La raison en est que le durian est en saison hors saison. Le durian hors saison est considéré comme un facteur décisif pour les exportations de durian vietnamien car c'est aussi le moment où la Thaïlande termine la saison de récolte.

Selon M. Dang Phuc Nguyen - Secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, outre la Chine continentale, les autres marchés du durian vietnamien ont également connu une croissance significative, en particulier la Malaisie, qui a augmenté de 358%.

Par ailleurs, d'autres marchés importants tels que la Papouasie-Nouvelle-Guinée, Taïwan (Chine), les États-Unis, le Canada, le Japon, l'Australie... ont également connu une croissance à deux chiffres.

Il reste encore de nombreux défis

M. Lê Văn Dũng, propriétaire d'un jardin à Mỹ Thành (Đồng Tháp), a déclaré que dans un contexte de changement climatique mondial, de pluie et de soleil irréguliers, la gestion de la croissance devient de plus en plus imprévisible.

Même dans la commune de Ngũ Hiệp - considérée comme le "berceau" du durian hors saison, des échecs dus à des conditions météorologiques changeantes sont encore enregistrés.

Outre les risques techniques et de culture, la saison hors saison entraîne souvent une quantité d'engrais et de pesticides plus élevée que la saison principale. En cas de manque de contrôle, le risque de dégradation des sols, de pollution environnementale et de violation de la sécurité alimentaire est inévitable.

En fait, en 2025, dans la commune de Ngũ Hiệp, 8 codes de zones de culture ont été temporairement suspendus et récupérés en raison de la contamination au cadmium, comme un avertissement clair que la croissance rapide pourrait avoir des conséquences négatives.

Ceci est également identifié comme l'un des goulets d'étranglement à lever pour que le durian vietnamien se développe de manière durable et puisse dépasser la Thaïlande sur le marché chinois.

M. Nguyễn Quang Hiếu - Directeur adjoint du Département de la culture et de la protection des végétaux (Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) a estimé que la production agricole dans notre pays présente encore de nombreuses limitations telles que la production fragmentée, l'étape de liaison de la production est toujours un "point d'étranglement".

Dans les temps à venir, M. Hiếu a estimé que la partie chinoise continuera de maintenir les conditions et les exigences comme au cours de la période précédente. Par conséquent, la partie vietnamienne doit être prête à répondre aux exigences du pays importateur.

En décembre 2025, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a publié un plan pilote de traçabilité de l'origine du durian afin de rendre transparente la chaîne d'approvisionnement, d'améliorer la gestion de la qualité et de développer durablement ce secteur d'exportation clé.

La phase pilote du 1er janvier au 30 juin 2026 construira un système de traçabilité unifié, reliant toute la chaîne de production à la distribution. Les données sont mises à jour en temps réel, traçables via un code QR ou une technologie d'authentification électronique apposée sur chaque fruit ou lot de marchandises. Après la phase pilote, les autorités compétentes évalueront l'efficacité pour la perfectionner et progresser vers l'extension à d'autres produits agricoles clés, en vue d'une mise en œuvre nationale d'ici la fin de 2026.

Linh Chi
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