Les pecheurs de Mui Ne sont ravis d'avoir une forte recolte de poisson-chat

Duy Tuấn |

Lam Dong - A chaque retour en mer les bateaux des pecheurs de Mui Ne sont remplis de poisson et de riz ce qui annonce une recolte de poissons Nam abondante.

Les pecheurs des zones cotieres de Lam Dong entrent dans la haute saison de peche du poisson Nam. C'est la saison d'exploitation la plus importante de l'annee qui dure de mai a septembre du calendrier lunaire apportant de grands revenus.

Bai sau Mui Ne nhon nhip tau thuyen cap ben vao sang som. Anh: Duy Tuan
La plage derriere Mui Ne est animee les bateaux accostent tot le matin. Photo : Duy Tuan

Dans le quartier de Mui Ne l'atmosphere est devenue encore plus animee lorsque de nombreux navires ont ete touches a plusieurs reprises par le courant de poisson com une espece de poisson consideree comme la 'loc bien' de la saison Nam.

A 7 heures du matin la plage d'amarrage des bateaux et des bateaux a Bai sau Mui Ne est animee. Chaque canot transportant des sacs de poisson et de riz frais brillants sous le soleil matinal est ramene du bateau a terre creant un paysage de saison maritime anime.

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Les bateaux de peche apportent les paniers de poissons et de riz du bateau a terre. Photo : Duy Tuan

En un mois seulement de nombreux bateaux ont continuellement gagne beaucoup de poisson et de riz chaque voyage rapportant de 1 a 5 tonnes voire des bateaux atteignant plus d'une dizaine de tonnes.

Le prix du poisson-chat et du riz est actuellement achete de maniere stable par les commerçants de 13 000 a 15 000 VND/kg. L'augmentation de la production ainsi que le prix d'achat stable rendent les pecheurs enthousiastes car leurs revenus sont garantis.

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Le poisson gio le poisson com sont emmenes au rivage par les pecheurs. Photo : Duy Tuan

La saison du poisson com dure environ 3 mois (de juin a août du calendrier lunaire).

Actuellement le quartier de Mui Ne compte des centaines de bateaux et des milliers de travailleurs operant dans la peche au poisson-chat.

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Le poisson com frais lorsqu'il arrive au rivage. Photo : Duy Tuan

Des centaines de bateaux et de milliers de travailleurs a Mui Ne participent a la peche et a la transformation. Non seulement les pecheurs qui prennent la mer gagnent beaucoup mais les travailleurs a terre ont egalement plus d'emplois et des revenus stables.

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Les femmes qui gardent le poisson-chat pour gagner de l'argent. Photo : Duy Tuan

Chaque jour je recupere le panier de poisson et de riz du bateau jusqu'a la voiture et j'ai a la fois de l'argent de poche et le proprietaire du bateau me donne du poisson supplementaire pour cuisiner. Grace a cela j'ai un revenu stable' a partage Mme Le Thi My une travailleuse du quartier de Mui Ne.

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Le poisson-chat est emmene dans un camion pour etre transforme. Photo : Duy Tuan

Les poissons com apres etre arrives au rivage sont transportes par camion vers des fours a frire pour etre seches au service de l'exportation ou sont introduits dans des etablissements de fabrication de sauce de poisson.

Les pecheurs de Mui Ne esperent que le temps sera favorable et que le troupeau de poisson-chat sera plus epais afin que la saison sud de cette annee soit vraiment fructueuse.

Duy Tuấn
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