Le 23 mai, des informations du Comité populaire provincial de Nghệ An ont indiqué que l'équipe d'inspection intersectorielle provinciale avait découvert 7 établissements violant les réglementations en matière de sécurité alimentaire lors du "Mois d'action pour la sécurité alimentaire" 2026 et avait transmis des dossiers demandant une amende d'un montant total de 177 millions de dongs.
En conséquence, en application de la décision n° 1527/QĐ-UBND, du 20 avril au 15 mai 2026, l'équipe d'inspection intersectorielle de la province de Nghệ An a inspecté le respect de la législation sur la sécurité alimentaire dans 18 établissements de production et de commerce de produits alimentaires et de services de restauration de la région.
Après inspection, la délégation a constaté que 7 établissements violaient les réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les principales erreurs concernaient les conditions d'hygiène des infrastructures, le processus de transformation ne garantissant pas le principe unidirectionnel, le risque de contamination croisée entre les aliments crus et cuits, le non-respect du régime d'inspection en 3 étapes et le manque de contrôle des insectes et des animaux nuisibles dans la zone de transformation.
L'équipe d'inspection a estimé que certains établissements et travailleurs sont encore limités dans le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire, en particulier les conditions d'hygiène des établissements, les processus de transformation et le contrôle des insectes nuisibles.
Dans le même temps, la délégation a demandé aux localités de renforcer le post-contrôle, de traiter sévèrement les violations et de rendre publics les établissements en infraction pour que les citoyens puissent les surveiller. Les établissements sanctionnés sont tenus de remédier rapidement aux lacunes qui ont été soulignées.
Selon le rapport de post-inspection, les établissements en infraction ont respecté le traitement et ont activement remédié aux problèmes existants afin de garantir les réglementations en matière de sécurité alimentaire dans les activités de production et commerciales.
Liste des établissements en infraction et des sanctions
1. Société à responsabilité limitée d'investissement et de commerce Hoàng Sơn (commune de Đô Lương): A été condamnée à une amende de 80 millions de dongs.
Infractions: Processus de production non conforme au principe unidirectionnel; infrastructures infiltrées, fissurées, moisies; commerce sans certificat d'établissement remplissant les conditions de sécurité alimentaire; non-respect du régime d'inspection en 3 étapes.
2. Minh Tam Phat Clean Food Company Limited (quartier Truong Vinh) : condamnée à une amende de 33 millions de VND.
La zone commerciale a des murs, des plafonds et des fondations fissurés et moisis; ne maintient pas l'hygiène dans le lieu de commerce des aliments transformés.
3. Hôtel Muong Thanh Cua Lo (quartier de Cua Lo): Condamné à une amende de 16 millions de VND.
Infraction: Ne pas assurer la prévention de la contamination croisée entre les aliments crus et cuits; les égouts de la cuisine sont stagnants; des insectes et des animaux nuisibles pénètrent dans le lieu de transformation.
4. Société à responsabilité limitée de services commerciaux Hùng Hòa (commune de Đông Lộc): Amende de 16 millions de dongs.
Infractions: Lieu de transformation présentant des insectes et des animaux nuisibles; non-garantie de prévention de la contamination croisée dans l'aménagement de la cuisine; drainage stagnant.
5. Société par actions de confection Minh Anh Tan Ky (commune de Tan Ky): Amende de 16 millions de dongs.
Infractions: Présence d'insectes dans le lieu de transformation; non-garantie de prévention de la contamination croisée; non-respect des réglementations sur le régime d'inspection en 3 étapes.
6. Membre d'entreprise Mai Van Duy (quartier de Truong Vinh): A été condamné à une amende de 8 millions de dongs.
Infractions: Outils de collecte des déchets sans couvercle; manque d'outils séparés pour les aliments frais et transformés; présence d'insectes dans la zone de stockage et de transformation.
7. Ménage d'affaires Pham Thi Thu Hien - Thien Thu Food (quartier de Thanh Vinh) : condamné à une amende de 8 millions de VND.
Infraction: Utilisation de personnes en contact direct avec des aliments ne portant pas une protection individuelle complète; processus de production ne garantissant pas le principe unilatéral.
