Ces jours-ci, les zones de culture de pommiers cannelles dans la commune de Mai Sơn entrent dans la saison de récolte. Sur les routes inter-villages et le long de la route nationale 6, les habitants sont occupés à récolter et à emballer; les commerçants viennent continuellement dans les jardins pour acheter et vendre les produits.
Dans le village de Lếch, la famille de M. Nguyễn Quốc Hội est occupée à récolter 4 hectares de pomme cannelle thaïlandaise et de pomme cannelle durian, convertis depuis 2018.
Auparavant, la famille cultivait du maïs, des légumes et des pommes cannelle traditionnelles, mais l'efficacité économique était faible en raison des petits fruits et de la sensibilité aux parasites et aux maladies. Cette année, la famille prévoit de récolter environ 80 tonnes de pommes cannelle, au prix de vente de 30 000 à 40 000 VND/kg, avec un bénéfice de plus de 1,5 milliard de VND.
L'atmosphère de récolte est également animée à la coopérative Mé Lếch. M. Nguyễn Hữu Tứ, directeur de la coopérative, a déclaré que l'unité compte 26 membres avec 50 hectares de pommiers cannelles, et s'est également associée à des ménages sur une superficie de plus de 300 hectares.
La production totale de pommes cannelle dans la zone de liaison est d'environ 6 500 tonnes. Pour étendre les débouchés, la coopérative combine de nombreuses formes de consommation, notamment le livestream et les ventes sur les plateformes de commerce électronique.
Chaque jour, la coopérative consomme environ 2 tonnes via le canal en ligne et 5 à 6 tonnes par l'intermédiaire de commerçants pour les introduire dans les supermarchés et les marchés de gros", a déclaré M. Tu.
M. Nguyen Tien Thanh, un commerçant du quartier de Chieng Sinh, a déclaré qu'il collectait environ 5 à 7 tonnes de pommes cannelle par jour dans les vergers de Mai Son, puis les transportait vers les provinces et les marchés de gros de Hanoï.
Les pommes de terre de cette année sont grosses, uniformes, sucrées et parfumées, elles sont donc appréciées des consommateurs. Pendant de nombreux jours, la quantité de marchandises collectées n'a toujours pas répondu à la demande", a déclaré M. Thành.
Selon le Comité populaire de la commune de Mai Sơn, la localité compte actuellement plus de 1 160 hectares de pommiers cannelles, dont les pommiers cannelles traditionnels, les pommiers cannelles thaïlandais, les pommiers cannelles taïwanais et les pommiers cannelles durian. Parmi ceux-ci, plus de 920 hectares ont été récoltés, avec une production estimée à environ 9 000 tonnes/an.
Pour améliorer le rendement et la qualité, les habitants ont progressivement changé leurs méthodes de culture. Des techniques telles que la pollinisation supplémentaire, l'utilisation d'engrais organiques, de pesticides biologiques et l'emballage des fruits sont largement appliquées. Grâce à cela, le rendement des pommes cannelle a augmenté d'environ 30% par rapport à avant.
M. Nguyễn Anh Thu, vice-président du Comité populaire de la commune de Mai Sơn, a déclaré que le pommier cannelle est adapté au climat et au sol locaux, en particulier dans les zones au pied des montagnes et des collines avec une pente modérée.
La localité planifiera des zones de culture spécialisée, encouragera l'application des techniques et renforcera les liens de production et de consommation, améliorera la qualité et conservera la marque de pomme cannelle de Mai Sơn", a déclaré M. Thu.
Cette année, de nombreux vergers donnent des fruits pesant de 0,8 à 1,3 kg/fruit. Les produits sont consommés par de nombreux canaux, des commerçants aux marchés de gros en passant par les magasins et les points de vente directs le long de la route nationale 6.
Vendant des pommes cannelles sur les plateformes numériques depuis de nombreuses années, Mme Đỗ Lệ Thùy, commune de Mai Sơn, reçoit environ 100 à 200 commandes par jour via les livestreams et les canaux en ligne. Selon elle, la vente en ligne permet d'élargir le marché, de réduire les intermédiaires et de consommer des pommes cannelles plus rapidement.
Les clients préfèrent de plus en plus les pommes cannelle de Mai Sơn car les fruits sont gros, sucrés, parfumés et ont un beau design. La vente en ligne m'aide à présenter activement les produits, à finaliser les commandes et à apporter les pommes cannelles des vergers aux consommateurs", a partagé Mme Thùy.
Non seulement il apporte des revenus aux cultivateurs, mais la saison du pommier cannelle crée également des emplois pour les travailleurs saisonniers, les commerçants, les installations d'achat et d'emballage.
Des pentes de collines qui étaient auparavant principalement plantées d'arbres à cycle court, de nombreuses zones de Mai Sơn sont maintenant recouvertes de verdure par des vergers de pommiers cannelles à forte valeur économique.
L'expansion des zones de culture, l'amélioration de la qualité et la diversification des canaux de consommation aident les gens à augmenter leurs revenus, en vue d'un développement durable.
