Réveiller les collines grâce à la technologie
Peu de gens pensent que les collines qui n'étaient autrefois recouvertes que de la couleur verte de l'acacia et des arbres fruitiers divers dans la commune de Luong Son, province de Phu Tho, sont maintenant devenues une destination pour des grappes de raisins modèles juteux.
En 2022, après avoir étudié les conditions climatiques et du sol, M. Nguyen Quang Trung, propriétaire du jardin Quang Trung, commune de Luong Son, a hardiment investi 2 hectares de terrain pour cultiver 1 400 vignes pivoines importées de Corée du Sud.
Il s'agit d'une variété de raisin considérée comme "difficile", nécessitant un processus de soins rigoureux et l'application de la haute technologie.
Pour que les plantes s'adaptent, M. Trung a investi près de 1,5 milliard de dongs/ha pour construire un système de serre, d'irrigation goutte à goutte, d'irrigation par brumisation combinée à la fertilisation semi-automatique.
À cette époque, peu de gens osaient introduire cette variété de raisin pour la cultiver en raison de ses coûts élevés, de sa technique complexe et de ses nombreux risques.
Les premiers jours ont été très difficiles, du temps à la technique, il fallait travailler et apprendre en même temps. Mais je crois que si la technologie est correctement appliquée, le raisin s'adaptera et apportera de l'efficacité", a partagé M. Trung.
Le fruit de la nouvelle façon de penser
Des résultats de la première récolte à la 3e récolte de fruits, les treillis de vignes chargés de fruits ont prouvé que la direction des vergers était correcte. La récolte de cette année a atteint une production de plus de 10 tonnes, en moyenne chaque tronc donne de 10 à 15 kg de fruits.
Grâce à l'application de la technologie, les arbres poussent de manière stable toute l'année, sont moins affectés par le temps, les parasites et les maladies sont bien contrôlés, la qualité des fruits est uniforme. Toute la superficie a été certifiée VietGAP et les dossiers de participation au programme OCOP ont été achevés.
Les grappes de raisins dorés, à peau fine, au goût sucré et croquant caractéristique sont vendues directement au verger au prix de 290 000 VND/kg, beaucoup moins cher que les raisins modèles importés mais toujours de qualité garantie.
Le raisin mẫu đơn (également appelé raisin laiteux) est considéré comme l'une des variétés de raisin haut de gamme préférées des consommateurs en raison de son arôme caractéristique, de sa douceur légère, de sa croquanteté et de la possibilité de manger la peau entière.
Non seulement ce fruit a une valeur économique élevée, mais il est également riche en vitamines et minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fer et de nombreux antioxydants.
En particulier, la riche teneur en polyphénols aide à soutenir la protection cardiovasculaire, tandis que les micronutriments essentiels contribuent à compléter la nutrition des femmes, des enfants et des personnes à risque d'anémie. Ce sont ces avantages qui font que le raisin de pivoine fait toujours partie du groupe des fruits haut de gamme recherchés par le marché.
Non seulement les producteurs vendent des produits, mais ils ouvrent également leurs portes aux visiteurs pour qu'ils puissent visiter et découvrir. Les week-ends, de nombreuses familles de Hanoï et des localités voisines viennent cueillir des raisins de leurs propres mains et les déguster directement dans le verger.
Mme Nguyễn Kiều Linh, une touriste venant du quartier de Hòa Bình, a déclaré qu'elle était vraiment surprise par l'ampleur et la beauté du vignoble.
Manger des raisins directement à l'arbre a un goût sucré, croquant et parfumé très différent des produits achetés sur le marché. Le prix est également beaucoup plus raisonnable que celui des raisins laitiers importés, donc ma famille est très rassurée de choisir", a-t-elle déclaré.
Non seulement il attire les visiteurs, mais le modèle est également devenu une adresse pour de nombreux agriculteurs afin d'apprendre de l'expérience. M. Lê Quốc Quý, commune de Phú Nghĩa, ville de Hanoï, a déclaré qu'après avoir été présenté par des amis, il s'est rendu directement sur place pour découvrir le modèle.
Voyant la façon dont M. Trung investit de manière très méthodique, j'admire vraiment l'esprit d'oser penser et d'oser faire. L'efficacité réelle m'a conduit à décider de convertir une partie de la superficie plantée d'oranges en vignes pivoines", a partagé M. Quý.
Ouvrir de nouvelles orientations de développement
Selon M. Nguyen Quang Trung, la plus grande joie n'est pas seulement les saisons de raisins abondantes, mais aussi le fait que de plus en plus de gens connaissent les produits locaux. Les pépiniéristes placent toujours la qualité au premier plan, en respectant le processus VietGAP pour créer la confiance des consommateurs.
Grâce à l'efficacité obtenue, cette année, les pépiniéristes continuent d'étendre l'échelle de plantation de 500 vignes Ruby rouges et 500 vignes Ruby noires supplémentaires, et continuent de développer un modèle d'agriculture combiné au tourisme d'expérience.
D'une région vallonnée autrefois uniquement composée d'arbres forestiers, les treillis de vignes modèles d'aujourd'hui apportent non seulement une valeur économique, mais ouvrent également une nouvelle voie pour l'agriculture de haute technologie dans la localité.
Lorsque la technologie rencontre l'aspiration à l'innovation des agriculteurs, les saisons de fruits doux continueront de s'étendre sur la terre de Lương Sơn.
