Benefices importants grace a l'augmentation du prix des crevettes
Actuellement, les crevettes pattes blanches elevees a haute technologie, taille 30 poulets/kg coûtent environ 240 000 VND/kg; taille 25 poulets/kg environ 250 000 VND/kg; taille 100 poulets/kg environ 102 000 VND/kg. Ce prix a augmente de 30 a 50% par rapport a la meme periode de l'annee precedente. Grace a cela, les eleveurs realisent un benefice d'environ 100 000 VND/kg de crevettes - un niveau de profit eleve rarement vu depuis de nombreuses annees.
Selon certaines entreprises de transformation de crevettes d'exportation, d'ici le Tet Binh Ngo 2026, les prix des crevettes devraient continuer d'augmenter en raison de la forte demande du marche, tandis que l'offre est rare.
M. Ta Hoang Nhiem - president du conseil d'administration de la cooperative d'elevage de crevettes de haute technologie de Dong Hai (commune de Dong Hai, province de Ca Mau) - a declare que le prix des crevettes est actuellement 30 a 50% plus eleve qu'a la meme periode de l'annee precedente. "Chaque kg de crevettes recolte, les eleveurs realisent un benefice de pres de 100 000 VND. Il s'agit d'un niveau de profit eleve depuis de nombreuses annees", a declare M. Nhiem.
Venant de recolter 4 etangs avec une production de plus de 20 tonnes de crevettes pattes blanches, M. Long Van Nghia - Directeur de la societe a responsabilite limitee a membre unique Long Manh (commune de Vinh Hau, province de Ca Mau) - a partage: "Le prix de vente des crevettes de taille 30 tetes/kg atteint 240 000 VND/kg. Cette saison d'elevage, ma famille a eu une grande recolte, chaque kg de crevettes rapporte un benefice de 110 000 a 120 000 VND".
Selon M. Nghia, grace a l'application du modele d'elevage de crevettes de haute technologie en 2 a 3 phases, les crevettes poussent bien, de taille uniforme, repondant aux exigences d'achat des entreprises exportatrices. Le prix eleve des crevettes rend tous les eleveurs enthousiastes.
En tant que personne ayant de nombreuses annees d'experience dans l'achat et la transformation de crevettes pour l'exportation, Mme Nguyen Thanh Thuy (commune de Long Dien, province de Ca Mau) estime que d'ici le Tet Binh Ngo 2026, les prix des crevettes resteront eleves en raison de la forte demande du marche, tandis que l'offre est limitee. "La forte augmentation des prix des crevettes encourage les agriculteurs a continuer d'investir et d'etendre la production", a declare Mme Thuy.
Trouver des moyens d'accroître la valeur des crevettes
Apres la fusion, la province de Ca Mau est devenue la plus grande zone d'aquaculture cle du pays, tant en termes de superficie, de production que de valeur a l'exportation.
La superficie totale d'elevage de crevettes en 2025 de la province atteint pres de 430 000 ha, avec de nombreuses formes d'elevage telles que: l'elevage intensif et le super-intensif d'environ 40 000 ha; l'elevage extensif ameliore d'environ 385 000 ha; le modele crevettes - riz de pres de 90 000 ha; crevettes - foret de pres de 30 000 ha. La production de crevettes atteint plus de 565 000 tonnes/an.
M. Pham Van Muoi - Directeur adjoint du Departement de l'agriculture et de l'environnement de Ca Mau - a declare que la province continue de mettre en œuvre efficacement le plan de percee dans l'industrie de la crevette. Parmi ceux-ci, se concentrer sur la planification du developpement de zones d'elevage de crevettes de haute technologie, de crevettes ecologiques, de crevettes extensives ameliorees et de modeles de riz et de crevettes de haute qualite; developper l'aquaculture durable, sûre, a grande echelle et de haute technologie le long de la digue maritime de l'Est.
Ca Mau se concentre egalement sur la formation et le developpement de chaînes de valeur de l'industrie crevettiere, de la production de jeunes animaux, de l'elevage de crevettes commerciales, d'aliments pour animaux, a la transformation pour l'exportation et a la traçabilite.
Selon le plan, la province de Ca Mau developpe une zone d'elevage de crevettes de haute technologie concentree dans les communes de Vinh Hau, Hoa Binh, Dong Hai d'une superficie d'environ 10 000 hectares. Dans le meme temps, elle etend l'elevage de crevettes de haute technologie dans les zones ou les conditions sont appropriees, limitant le developpement fragmente et a petite echelle en dehors du plan.
En outre, la province developpe environ 100 000 hectares d'elevage de crevettes extensives ameliores, appliquant la science et la technologie, atteignant un rendement moyen de 550 kg/ha/an. Certaines communes telles que Tan Thuan, Tan Tien, Tam Giang, Tan An, Phan Ngoc Hien, Dat Mui, Dat Moi, Cai Doi Vam... sont identifiees comme des zones de production cles pour le modele d'elevage de crevettes extensives ameliores.
En outre, la province de Ca Mau a egalement etendu la zone de production de riz et de crevettes combinees, creant des produits de haute qualite dans les communes de Ninh Thanh Loi, Vinh Phuoc, Vinh Loc, Hong Dan, Hung Hoi, Chau Thoi, Phong Hiep, Tri Phai, Bien Bach, Nguyen Phich, U Minh, Khanh An..., promouvant ainsi la marque de crevettes de Ca Mau dans le sens de la production de marchandises, repondant aux besoins du marche interieur et de l'exportation.
C'est la premiere fois que l'on s'agit d'un groupe de personnes qui s'occupent d'une affaire ou d'une affaire.
