Mme Do Thi Muoi - propriétaire d'un verger de fruits du dragon avec environ 600 pieds - a déclaré que depuis le début du mois de mai, le prix des fruits du dragon a fortement fluctué dans le sens d'une forte baisse. Actuellement, les fruits du dragon à chair blanche de type 1 sont achetés par les commerçants à environ 5 500 à 8 000 VND/kg pour les fruits beaux, avec un design conforme aux exigences. Pendant ce temps, les produits de type 2 ne coûtent plus qu'environ 3 000 à 6 000 VND/kg, mais restent difficiles à vendre.
Selon Mme Muoi, le prix actuel a baissé d'environ 50 à 70% par rapport au début de l'année, selon le type et la qualité des fruits.
Le prix du fruit du dragon à chair blanche doit atteindre environ 10 000 VND/kg pour que les cultivateurs puissent couvrir les coûts d'engrais, d'électricité, d'éclairage et d'arrosage" - a partagé Mme Muoi.
De nombreux jardiniers ont déclaré que les coûts d'investissement pour les fruits du dragon sont actuellement assez élevés, des engrais aux pesticides en passant par la main-d'œuvre de soins. Pendant ce temps, les prix de vente sont bas, ce qui fait que de nombreux ménages ne récupèrent qu'une partie de leur capital, voire subissent des pertes si la production n'est pas atteinte.
M. Nguyễn Hữu Khánh - commerçant d'achat de fruits du dragon dans la commune de Hàm Kiệm, province de Lâm Đồng - a déclaré que la raison de la forte baisse des prix est que de nombreuses régions de culture entrent dans la saison de récolte, ce qui entraîne une augmentation soudaine de l'offre.
Cette période est également la saison de récolte de nombreux autres types de fruits tels que le durian, le mangoustan, le litchi, de sorte que le pouvoir d'achat du fruit du dragon sur le marché intérieur est considérablement partagé.
Le fruit du dragon à chair blanche, un fruit gros et beau, je l'achète au verger environ 8 000 VND/kg, y compris les frais de coupe et de transport. Les lots de qualité inférieure ne coûtent plus qu'environ 4 000 VND/kg. Le fruit du dragon à chair rouge conserve toujours un meilleur prix car la consommation intérieure et l'exportation sont plus favorables", a déclaré M. Khánh.
Selon M. Huynh Canh - président de l'Association du fruit du dragon de Binh Thuan, la forte baisse des prix provient principalement de l'offre excédentaire par rapport à la demande. La quantité de fruits du dragon consommés dans le pays est actuellement assez abondante, tandis que les activités d'exportation n'ont pas beaucoup progressé.
De plus, de mai à environ novembre de chaque année, le fruit du dragon chinois entre également dans la saison de récolte, augmentant la pression concurrentielle sur le marché d'exportation.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lâm Đồng, l'ancienne région de Bình Thuận est actuellement la plus grande région de culture de fruits du dragon du pays avec environ 26 000 hectares, avec une production d'environ 500 000 tonnes/an.
Dans la structure de production, le fruit du dragon à chair blanche représente toujours environ 65% de la superficie en raison de ses conditions de culture appropriées et de sa production stable. Cependant, ces dernières années, de nombreuses localités ont élargi la superficie de fruits du dragon à chair rouge et violet rose, représentant actuellement environ 35%, afin de répondre à la demande des consommateurs et de se tourner vers les marchés haut de gamme.
Le secteur agricole local encourage les agriculteurs à améliorer la qualité de leurs produits, à appliquer des normes de certification de qualité (VietGAP, GlobalGAP, biologique...) pour la production, à étendre les liens de consommation et à diversifier les marchés d'exportation afin de réduire la dépendance à l'égard de certains marchés traditionnels et de limiter la chute des prix lors de la saison de récolte concentrée.
