Le 16 septembre 26, Daesang Đức Việt a officiellement lancé Đức Việt Premium, une gamme de saucisses haut de gamme qui hérite de l'essence de la formule originale préservée par Đức Việt depuis 1999. Le produit est développé dans la stratégie de mise à niveau de la gamme de produits phare de Đức Việt, tout en élargissant son portefeuille dans le segment haut de gamme.
Selon M. Yu Shin Ho - Directeur des ventes et du marketing chez Daesang Đức Việt, l'évolution de la demande des consommateurs pose de nouvelles exigences à l'industrie des produits alimentaires transformés, car les consommateurs s'intéressent de plus en plus à la qualité des matières premières, des ingrédients et de l'expérience des produits en plus de la commodité. C'est également la base pour Đức Việt de choisir d'évoluer vers le développement de produits dans le segment haut de gamme, au lieu de se concentrer uniquement sur l'expansion en quantité.
Dans un contexte où le marché des aliments transformés est de plus en plus diversifié et compétitif, les consommateurs ont tendance à rechercher des produits qui répondent non seulement aux besoins de commodité, mais qui accordent également plus d'attention à la qualité et à la valeur de l'expérience. Sur cette base, Đức Việt Premium est développé comme une étape vers la mise à niveau de la gamme de produits phares, visant à répondre à la demande de choix de produits de saucisses dans le segment de haute qualité.
Héritant de l'essence de 1999, Đức Việt Premium a été ajusté en termes de matières premières et de taux de mélange pour s'adapter à l'orientation de développement dans le segment haut de gamme. Sur la base de la formule originale, les gammes de produits sont développées selon leurs propres caractéristiques en termes de composition, de structure et de saveur, inspirées des styles culinaires européens.
Les trois facteurs sur lesquels l'entreprise se concentre dans la nouvelle gamme de produits comprennent la teneur en viande, le matériau de la coquille et la méthode de conservation. 90% apportent un goût de viande riche et une structure nette. La coquille de sang de mouton naturelle est utilisée à la place de la coquille de collagène ordinaire, créant une caractéristique moelleuse et croquante lors de la dégustation. De plus, Đức Việt Premium applique pour la première fois la conservation naturelle à partir de plantes, conformément à l'orientation d'amélioration de la qualité des ingrédients. La gamme de produits comprend cinq saveurs: Brägenwurst, Kielbasa, Wiesenwurst, Bratwurst et Becllin, chaque gamme portant ses propres caractéristiques des styles culinaires européens.
En lançant Duc Viet Premium, Daesang Duc Viet espère étendre ses choix dans le segment haut de gamme, tout en créant plus de marge de développement pour la gamme de produits de la marque, afin de mieux répondre aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs. Dans les temps à venir, Daesang Duc Viet continuera à développer des produits basés sur des formules et des expériences de production accumulées au fil des ans, améliorant progressivement la position de la marque Duc Viet Foods sur le marché.
Présent sur le marché depuis les années 2000, Đức Việt est l'une des entreprises pionnières dans l'introduction de saucisses fraîches auprès des consommateurs vietnamiens. En 2016, Đức Việt est officiellement devenu membre de Daesang, le premier groupe alimentaire coréen, marquant une nouvelle étape de développement dans le processus d'expansion de l'échelle et d'amélioration des capacités de production.
À ce jour, Daesang Đức Việt exploite deux usines de production modernes et développe un portefeuille de plus de 100 produits. Sur la base de l'expérience de production et de développement de la marque de nombreuses années, l'entreprise continue d'investir dans les produits et la qualité, dans le but de répondre aux besoins de plus en plus diversifiés des consommateurs vietnamiens.
