Daesang Allemagne Vietnam : 25 ans de pionnier des saucisses allemandes d'origine

Tú Anh |

2025 marque la 25e annee de formation et de developpement de Daesang Duc Viet Joint Stock Company - une marque pionniere dans le domaine de la transformation des saucisses au Vietnam. Apres un quart de siecle l'entreprise affirme non seulement une position solide dans l'industrie des aliments transformes mais contribue egalement a façonner les habitudes de consommation modernes en maintenant la qualite et la saveur originales des saucisses allemandes.

Anh: Duc Viet
Photo: Duc Viet

C'est le debut d'un reve d'une saucisse aux normes europeennes

A la fin des annees 1990 le marche vietnamien des aliments transformes etait encore primitif en particulier dans l'industrie des saucisses il n'y avait pratiquement aucune entreprise nationale produisant selon les normes europeennes. Dans ce contexte le 14 juillet 2000 la societe a ete creee dans l'espoir d'apporter aux consommateurs vietnamiens des saucisses fraîches aux saveurs allemandes.

Des les premiers jours l'entreprise a poursuivi la technologie de transformation traditionnelle des saucisses d'Allemagne en investissant dans des machines modernes importees d'Europe et en formant du personnel de maniere systematique. Un processus de production rigoureux utilisant des matieres premieres haut de gamme telles que des nouilles naturelles des epices importees et la technologie de fumage en bois de soi a cree une gamme de produits de saucisses avec une saveur distinctive - une difference evidente par rapport aux produits courants sur le marche a cette epoque.

Plus qu'un simple produit alimentaire les saucisses allemandes vietnamiennes sont rapidement devenues une partie de la memoire de la premiere generation de consommateurs - ceux qui ont goûte pour la premiere fois a des saucisses fraîches authentiques au Vietnam.

Ferme avec qualite - fermement dans le temps

Apres un quart de siecle ce qui fait la marque Daesang Duc Viet n'est pas seulement l'innovation dans la gamme de produits mais la fermete envers la qualite d'origine. Plus que quiconque l'entreprise comprend qu'un produit alimentaire ne peut etre durable que si le produit est reellement sûr bon marche et maintient une stabilite en termes de qualite.

Pour y parvenir Daesang Duc Viet n'a cesse d'investir et d'etendre son systeme de production. Actuellement la societe possede deux usines dans la commune de Yen My province de Hung Yen. Parmi celles-ci l'usine n° 1 est specialisee dans la production de gammes de saucisses fraîches haut de gamme conservant la recette traditionnelle depuis ses debuts. L'usine n° 2 se concentre sur la production d'un groupe de produits pratiques tels que des saucisses sterilisees des collations des

L'usine possede des certifications internationales de securite alimentaire telles que ISO 22000:2018 HACCP et FSSC 22000 ce qui permet un controle complet de la qualite des matieres premieres aux produits finis. C'est l'engagement de Daesang Duc Viet envers les consommateurs vietnamiens : apporter des produits de qualite reelle et vraiment sûrs.

Le tournant strategique – L'Allemagne et le Vietnam sous le toit commun de Daesang

En 2016 la societe est officiellement devenue membre du groupe Daesang Coree du Sud - l'un des principaux groupes alimentaires d'Asie. Ce tournant marque une nouvelle etape de developpement aidant Daesang Duc Viet a ameliorer sa gouvernance a etendre ses produits a mettre a jour sa technologie internationale et a se tourner vers le marche d'exportation.

Apres pres d'une decennie Daesang Duc Viet a apporte au marche vietnamien des aliments surgeles et pratiques de style coreen plus diversifies tels que le kimchi Jongga le banh bao le cha gio O'food - tout en conservant l'ame de la marque : les saucisses d'origine allemande.

Stable pour l'avenir - du Vietnam pour atteindre la region

Ne s'arretant pas au marche interieur Daesang Duc Viet se dirige progressivement vers l'objectif d'exportation. Actuellement le kimchi Jongga produit a l'usine de Daesang Duc Viet est exporte vers des pays de la region tels que la Thaïlande et Taïwan. C'est la preuve de la capacite de production repondant aux normes internationales ainsi que de l'orientation strategique correcte de l'entreprise.

Dans les temps a venir Daesang Duc Viet se fixe pour objectif de promouvoir les exportations tout en continuant a maintenir et a consolider sa part de marche nationale en ameliorant constamment ses produits en elargissant son systeme de distribution et en appliquant la transformation numerique dans la gestion et la communication.

Anh: Duc Viet
Photo: Duc Viet

Daesang Duc Viet - 25 ans de pionnier original des saucisses allemandes continue d'apporter fermement des repas de qualite aux Vietnamiens.

Tú Anh
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