Le 29 août, l'Association du café de Buôn Ma Thuột (BMTCA), province de Đắk Lắk, a informé que l'unité et l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la société à responsabilité limitée à membre unique d'import-export 2/9 Đắk Lắk (Simexco DakLak) ont signé un protocole d'accord de coopération avec l'Association coréenne du café (KCA).
La cérémonie de signature a eu lieu en Corée du Sud avec la participation de dirigeants d'organisations, d'associations, d'experts et d'entreprises opérant dans l'industrie du café du pays ami.
Selon le protocole d'accord, les deux parties renforceront leur coopération dans des domaines tels que l'échange de technologies, d'experts, de ressources humaines et d'équipements pour la formation; la coordination de la recherche, du développement de produits et de l'application des progrès techniques; l'élaboration de programmes d'éducation et de formation, l'amélioration des compétences professionnelles; le soutien à la connexion des ressources humaines, des organisations et des entreprises de café des deux pays.
Les parties visent également à améliorer les conditions de développement des professions pour les producteurs de café, tout en promouvant l'industrie et la culture du café au Vietnam et en Corée du Sud.
M. Lê Đức Huy, vice-président de VICOFA, vice-président de BMTCA et président du conseil des membres de Simexco DakLak, a estimé que, bien qu'ils occupent une part de marché importante, l'origine, la qualité et la valeur du café vietnamien ne sont toujours pas reconnues de manière proportionnée par les consommateurs coréens. C'est une marge de manœuvre pour que les entreprises et les organisations de l'industrie du café des deux pays renforcent leur coopération.
La signature d'un accord de coopération entre KCA et VICOFA, BMTCA et Simexco DakLak devrait non seulement élargir les opportunités d'exportation de café vietnamien, mais aussi créer une base de coopération en matière de technologie, de formation, de culture, de commerce et d'investissement.
Grâce à cela, le café Fine Robusta Vietnam a plus d'opportunités d'atteindre les torréfacteurs, les professionnels et les consommateurs coréens, tout en ouvrant la possibilité pour les entreprises coréennes de participer plus profondément à la chaîne de valeur du café au Vietnam.
Au cours de la mission de travail, la délégation a également visité et travaillé avec l'ambassade du Vietnam en Corée du Sud, échangeant des orientations pour coordonner la construction d'espaces présentant les produits, la culture et les spécialités vietnamiennes aux consommateurs locaux. Parmi ceux-ci, le café est proposé comme l'un des principaux produits pour promouvoir l'image nationale du Vietnam en Corée du Sud.
En 2025, la Corée du Sud a importé environ 200 000 tonnes de café, dont le Vietnam a fourni environ 36 000 tonnes, soit 18% du volume total des importations. Le Vietnam est actuellement la deuxième plus grande source d'approvisionnement en café de la Corée du Sud, après le Brésil.
