Ne en 2000 le mi Hao Hao est rapidement devenu un plat de nouilles instantanees national populaire aupres de dizaines de millions de Vietnamiens. Une saveur riche et savoureuse un prix abordable et une commodite ont fait de ce produit une partie integrante de toutes les cuisines - des villes aux campagnes. Cependant peu de gens savent que pour creer chaque morceau de nouilles de qualite il s'agit d'une combinaison de technologie japonaise avancee de processus de production rigoureux repondant aux normes internationales et du devouement de milliers
Processus de production standard japonais – une confiance solide
Acecook Vietnam exploite actuellement 11 usines et 6 succursales dans tout le pays. Chaque usine a un investissement de dizaines de millions de dollars americains utilise une ligne de production automatisee et reçoit directement la technologie du Japon. Le processus de production des nouilles Hao Hao comprend 11 etapes rigoureuses : du melange de farine a l'emaillage a la creation de filaments a la cuisson au seche-cuillere au refroidissement en passant par l'ajout d'epices a l'emballage le controle
L'ensemble du processus de production est strictement controle en matiere de qualite selon des normes internationales telles que : le systeme d'analyse des menaces et les points de controle a terme HACCP ; la norme mondiale sur la securite alimentaire BRC ; la norme sur l'evaluation de la qualite et de la securite alimentaire IFS Food ; la norme internationale sur le systeme de gestion de la securite alimentaire ISO 22000:2018. En particulier Acecook a egalement investi dans un laboratoire conforme a la norme ISO 17025:2017 et a ete reconnu par le bureau de certification de la qualite (BoA
Non seulement se concentrer sur la technologie mais Acecook se concentre egalement sur la qualite des matieres premieres. La farine de ble l'extrait de curcuma les legumes seches la viande sechee les crevettes sechees... sont toutes soigneusement selectionnees aupres de fournisseurs reputes ayant des certifications d'hygiene et de securite alimentaire nationales et internationales et une origine claire. Cette rigueur a aide Hao Hao a maintenir sa reputation et sa qualite pendant 25 ans de presence sur
La passion de milliers de personnes
Chez Acecook la production de nouilles instantanees n'est pas seulement un travail technique mais une coordination harmonieuse entre les departements - de la recherche et developpement des produits a l'exploitation technique a la garantie de la qualite en passant par la gestion de la chaîne d'approvisionnement le marketing la logistique et la distribution. En particulier l'equipe d'ouvriers qui exploitent directement la chaîne de production - ceux qui travaillent avec devouement responsabilite et fierte.
Chaque paquet de nouilles Hao Hao est ne comme un 'enfant spirituel' cristallise de la sueur des efforts et du devouement de milliers de personnes dans l'ensemble du systeme. On peut dire que la veritable valeur d'un paquet de nouilles ne reside pas dans le chiffre de quelques milliers de dongs mais dans le respect et la responsabilite de l'entreprise envers les consommateurs.
La marque est associee a la culture culinaire vietnamienne
Des saveurs de crevettes aigre-douce et epicees celebres aux produits varies tels que Hao Hao le kimchi le chay les legumes les champignons ou les nouilles sans epices le sel de cham Hao Hao... cette marque n'a cesse de se creer pour repondre aux besoins de plus en plus riches du marche. Il ne s'agit pas seulement d'un developpement de produits mais aussi d'une nouvelle orientation de developpement d'Acecook Vietnam - 'Cook happiness through innovation - doi moi nang
A la fin de 2024 Hao Hao avait atteint plus de 36 milliards de paquets de nouilles vendus - soit plus de 1 4 milliard de paquets par an. Ce n'est pas seulement un chiffre impressionnant en termes de ventes mais une preuve de la confiance et de l'affection que les consommateurs vietnamiens portent a la marque depuis de nombreuses annees.
L'annee 2025 marque le 30e anniversaire de la presence d'Acecook au Vietnam (1995 – 2025). Des premiers jours de vente au parcours de construction de la marque nationale Hao Hao tout a ete construit sur la base du devouement de l'innovation et de la qualite japonaises.
Plus qu'un produit alimentaire pratique le mi Hao Hao est devenu une partie de la memoire une partie des repas familiers de millions de familles vietnamiennes. Et le plus important derriere chaque paquet de nouilles se cache l'histoire de la foi et de la gentillesse - des valeurs qui ont ete sont et continueront d'etre preservees tout au long du parcours de developpement d'Acecook Vietnam.
