Bien qu'il soit encore assez tôt par rapport au moment de la fête de la mi-automne, le marché à Hô Chi Minh-Ville a commencé à s'animer lorsque les détaillants ont activement mis leurs produits sur les étagères, augmentant le choix pour les consommateurs. Dans les rues telles que Phạm Văn Đồng, la route nationale 1A..., des kiosques vendant des gâteaux de lune ont également été érigés, avec de nombreuses marques et types différents.
Selon les enregistrements, ces points de vente sont principalement concentrés sur les routes fréquentées, les zones résidentielles et les zones proches des marchés et des supermarchés. Les gâteaux sont exposés de manière assez accrocheuse, des gâteaux populaires aux produits haut de gamme, répondant aux besoins d'achat pour la consommation familiale ou comme cadeaux.
L'apparition de plus en plus de points de vente montre que le marché des gâteaux de lune entre dans sa phase de démarrage. Les entreprises et les détaillants renforcent également la mise sur le marché des produits plus tôt pour répondre aux besoins d'achat de la population, tout en créant une plus grande compétitivité en termes de prix, de modèles et de programmes préférentiels.
Mme Nguyen Thuy Duong (résidant dans le quartier de Linh Tay à Hô Chi Minh-Ville) a déclaré que sa famille achète généralement environ 4 à 6 boîtes de gâteaux de lune chaque année pour les utiliser et les offrir à ses proches. "Cette année, j'ai vu que les gâteaux sont vendus assez tôt, les modèles sont également variés. Je consulterai les prix dans les supermarchés et les points de vente avant de décider d'acheter, en privilégiant les types à prix raisonnable et à bel emballage comme cadeaux", a déclaré Mme Duong.
Constaté dans les supermarchés de Hô Chi Minh-Ville, les gâteaux de lune sont vendus dans des endroits attrayants, avec une variété de modèles et de prix, répondant à divers besoins des consommateurs. Les gâteaux traditionnels, les gâteaux à garniture variée, les haricots verts, les œufs salés sont vendus en parallèle avec les produits haut de gamme, les gâteaux pour cadeaux.
S'adressant à Lao Dong, un représentant de MM Mega Market a déclaré que pour la saison de la mi-automne 2026, l'unité prévoit d'augmenter la quantité de gâteaux fournis d'environ 20% par rapport à la même période. La gamme de produits comprend des gâteaux de lune, du thé et un certain nombre de combos cadeaux, destinés à la fois aux clients individuels et aux entreprises.
Les produits sont répartis dans de nombreux segments, avec des marques familières telles que Kinh Đô, Mondelez, Bibica, Maison, Hữu Nghị, Hải Hà... Outre les saveurs traditionnelles telles que le taro, le haricot mungo à feuilles d'ananas, le sésame noir aux graines de pastèque, le poulet rôti, le marché de cette année voit apparaître de nouvelles saveurs telles que le haricot mungo gac, le lotus jaune mangue.
Selon un représentant de MM Mega Market, certaines gammes de gâteaux de petite taille sont incluses dans la liste afin de répondre aux besoins d'achat et d'utilisation personnels. De plus, certains types de gâteaux à la garniture de haricots rouges mochi frottés aux œufs salés, de graines de lotus mochi frottés aux œufs salés sont vendus en volume, au lieu d'être vendus uniquement en boîte.
Givral a également présenté la collection Trung thu 2026. Cette année, en plus de plus de 30 choix de gâteaux allant des garnitures salines et sucrées aux gâteaux végétariens, l'unité présente trois nouvelles saveurs, dont la mangue, le tiramisu et les graines de lotus en flocons.
