Pas le moment mais la base.
En tant que localité ayant des atouts en matière de durians, comment évaluez-vous le rôle des jardiniers de Đồng Tháp dans l'exploit de 2025?
- Les pépiniéristes sont le sujet central qui crée la croissance à la fois en termes de production et de qualité du durian de la province, contribuant aux résultats globaux du pays en 2025. Cette réussite n'est pas seulement due aux conditions naturelles favorables, mais aussi à l'expérience accumulée et à l'esprit d'innovation des cultivateurs. De nombreux pépiniéristes sont passés à des engrais organiques et microbiens; à l'utilisation de pesticides biologiques; à l'application systématique de techniques de traitement hors saison et à l'investissement dans des systèmes d'irrigation automatique, la surveillance par technologie numérique. Cette initiative aide le durian de Dong Thap à réduire les coûts, à optimiser les ressources et à mieux répondre aux exigences du marché intérieur et à l'exportation.
Certains estiment que les réalisations des exportations en 2025 sont en partie dues au facteur du moment opportun. Lorsque le marché chinois passe de l'achat en quantité à l'achat selon les normes, que fait Dong Thap pour maintenir son avantage?
- Le facteur du moment peut créer des opportunités, mais ne peut pas être une base à long terme. En fait, le marché - en particulier la Chine - se tourne rapidement vers des exigences de qualité, de normes et de traçabilité claires.
Par conséquent, la province a déterminé de développer le durian de manière durable. Tout d'abord, il faut se concentrer sur les bonnes zones de culture appropriées, sans expansion spontanée. La gestion des codes de zone de culture et la traçabilité sont renforcées; les liens entre les pépiniéristes - les coopératives - les entreprises sont encouragés pour assurer une production synchrone et transparente. L'objectif est d'améliorer la qualité réelle, au lieu de courir après la production à court terme.
5 piliers qui conservent l'avantage
Quels groupes de solutions clés la province met-elle en œuvre, monsieur?
- Actuellement, nous mettons en œuvre simultanément 5 groupes de solutions: Premièrement, renforcer la formation et le perfectionnement en matière de sécurité alimentaire; promouvoir l'application de la science et de la technologie, de la haute technologie telles que la culture biologique, la gestion intégrée des parasites; augmenter le taux de zones de culture certifiées VietGAP, GlobalGAP et appliquer la traçabilité électronique.
Deuxièmement, promouvoir la liaison de la production à grande échelle, en appliquant le même processus technique afin d'assurer l'uniformité de la qualité et du design.
Troisièmement, développer des zones de matières premières concentrées; planifier des zones de culture spécialisées; soutenir l'accès aux plants de haute qualité et conformes aux normes.
Quatrièmement, contrôler strictement les intrants, limiter le risque d'intoxication aux métaux lourds qui a été signalé.
Cinquièmement, construire une zone de production de durian sûre, non contaminée par le cadmium, à faibles émissions, répondant aux normes de plus en plus élevées des marchés.
La croissance doit aller à la limite
Le traitement hors saison contribue à augmenter la valeur mais augmente également la quantité d'engrais et de médicaments. Que fait la province pour harmoniser les avantages économiques et la durabilité environnementale?
- C'est une question qui nous préoccupe particulièrement. Si le traitement hors saison est prolongé, manquant de contrôle, les terres peuvent se dégrader, l'écosystème est déséquilibré, ce qui affecte la qualité des produits.
Par conséquent, le secteur agricole recommande d'accroître l'utilisation d'engrais organiques et de produits biologiques; de remplacer progressivement les produits chimiques. L'application de biochars et de micro-organismes pour améliorer le sol, augmenter le pH et décomposer les résidus chimiques est également encouragée. Parallèlement, l'application d'une gestion intégrée des ravageurs et le renforcement des liens par le biais de coopératives pour contrôler les intrants.
En ce qui concerne le problème du cadmium, la province a mis en œuvre un modèle de remédiation dans certaines zones de culture dans les communes de Long Tiên et Thanh Hưng, combinant l'utilisation d'engrais à très faible teneur en cadmium avec du biochar et des produits biologiques. Les premiers signes positifs ont été enregistrés dans la réduction de la teneur en cadmium dans le sol et les cultures.
Lorsque les durians sont chers, le risque de développement spontané est très élevé. Que fait Dong Thap pour créer des conditions permettant aux pépiniéristes de se développer et assurer une stabilité à long terme?
- Le point de vue cohérent de la province est de ne pas courir après la superficie à tout prix. La superficie actuelle atteint fondamentalement l'objectif fixé. Pour la période 2026-2030, nous préconisons de maintenir la superficie stable, de ne pas nous concentrer sur la nouvelle plantation mais de nous concentrer sur l'amélioration du rendement et de la qualité de la superficie existante.
L'accent est mis sur l'élargissement de la superficie certifiée sûre; la promotion de la transformation; la gestion stricte des codes de zone de culture; la suppression des difficultés d'exportation et la stabilisation des débouchés.
Nous déterminons que l'orientation durable est d'améliorer la qualité et la valeur. Lorsque la qualité est assurée, que le marché est stable et que l'environnement est protégé, le durian deviendra véritablement une "joie commune" - non seulement pour une saison, mais pour tout le long chemin à parcourir.
Merci monsieur!
