Le 7 septembre, M. Nguyen Kien Huyen - directeur de l'école primaire et secondaire internat inter-niveaux Thuan An (Lam Dong) a déclaré que l'école avait organisé le premier repas pour plus de 860 élèves.
Bien que ce soit le premier jour d'exploitation de la cuisine avec un grand nombre d'élèves, les élèves font la queue en ordre pour recevoir le déjeuner. Le menu comprend du riz, des légumes, des plats salés et des desserts.
Selon M. Nguyen Kien Huyen, les repas sont fournis par un établissement spécialisé dans les repas scolaires, répondant aux besoins de servir simultanément des centaines d'élèves.
Au cours de l'année scolaire 2026-2027, l'école primaire et secondaire internat inter-niveaux Thuận An compte 30 classes avec 869 élèves, dont 393 internats et 476 internats de midi.
L'école compte plus de 350 élèves issus de minorités ethniques telles que M'Nông, Tày, Nùng, Mường, Khmer, Ê Đê, Thái, Dao...
L'école accorde une attention particulière à la qualité des repas, à la nutrition et à la sécurité alimentaire; met en œuvre la gestion des matières premières, la transformation, la répartition des portions, la quantification, le contrôle des aliments, le stockage des échantillons et la surveillance des repas conformément à la réglementation", a déclaré M. Nguyễn Kiến Huyên.
