Le vin n'est pas gras mais peut quand meme vous faire prendre du poids
Le vin des rouges aux blancs en passant par la mousse est depuis longtemps considere comme un symbole de soirees de luxe ou de moments de detente en fin de journee. Cependant si vous surveillez votre poids soyez prudent avec les « calories vides » contenues dans le vin.
Selon le ministere americain de l'Agriculture chaque 100 grammes de vin rouge contient environ 82 calories ; le vin blanc contient 84 calories ; le vin rose 83 calories ; et le vin mousseux environ 82 calories. Ces chiffres semblent petits mais si vous les buvez regulierement chaque jour cette quantite de calories sera considerablement combinee.
L'experte en nutrition Akhila Reddy de la plateforme de sante Health Shots (Inde) a declare : 'Le vin peut contribuer a prendre du poids en particulier si vous le buvez regulierement ou en grande quantite'. Elle a egalement note que boire 4 verres ou plus par femme (5 verres pour les hommes) repete pendant plusieurs jours par mois etait classe comme une consommation elevee selon les normes de l'American National Institute on Alcohol and Drug Abuse.
Pourquoi le vin provoque-t-il une accumulation de graisse abdominale?
Il existe de nombreux mecanismes qui rendent le vin plus susceptible de conduire a la prise de poids :
Augmenter la quantite de calories vides : Le vin ne contient pas de nutriments essentiels mais est riche en energie. 'Ces calories ne nourrissent pas le corps mais augmentent seulement la quantite totale de calories quotidiennes contribuant a la prise de poids' a declare Reddy. En particulier le vin est souvent utilise avec des aliments gras comme le fromage la pizza ou les desserts.
Ralentir la combustion des graisses : Lorsque vous buvez de l'alcool le foie privilegie le metabolisme de l'alcool ralentissant le processus de combustion de l'energie provenant des aliments. 'Les calories des repas accompagnes d'alcool ont tendance a etre stockees en graisses en particulier dans le ventre' explique l'expert.
Provoquer des envies et manger excessivement : L'alcool affecte les hormones regulant la sensation de faim telles que la ghreline et la leptine. Cela vous fait manger plus et perdre le controle. De plus sous l'influence de l'alcool vous choisissez egalement facilement des aliments riches en glucides et en graisses.
Ne s'arretant pas la l'alcool affecte egalement la qualite du sommeil augmente la production d'acide gastrique et peut provoquer des troubles hormonaux en particulier chez les femmes. 'Les troubles hormonaux dus a l'alcool peuvent aggraver les symptomes premenstruels tels que les crampes et les ballonnements' a ajoute Mme Reddy.
