A partir d'une petite joie dans la cuisine familiale Mme Phan Thu Phuong (quartier de Ha Dong ville de Hanoï) a transforme la decoration florale en une passion creative appreciee par de nombreuses personnes sur les groupes et les reseaux sociaux.
Au debut je n'aimais manger que des assiettes de fruits coupes a la grande taille c'etait trop ennuyeux alors j'ai pense a me faire un peu belle pour etre amusante. Je ne m'attendais pas a devenir une passion' a partage Mme Thu Phuong lorsqu'on l'a interrogee sur la source de l'idee.
A partir de cette pensee simple elle a commence a experimenter avec chaque type de fruit familier puis a progressivement forme son propre style dans l'arrangement et la decoration.
Ce qui est special dans ses œuvres c'est la combinaison harmonieuse de couleurs et de formes. « L'inspiration est partout mais le plus souvent elle vient des couleurs des fruits. Ils sont deja de nombreuses couleurs tres frais je veux juste les combiner pour qu'ils soient plus attrayants et plus nouveaux » a-t-elle declare.
Grace a cette façon de regarder chaque assiette de fruits de sa part n'est pas seulement destinee a etre mangee mais devient aussi une petite image qui rend les spectateurs interesses et admiratifs.
Pour terminer une assiette de fruits Mme Phuong met generalement de 15 a 30 minutes selon la complexite du modele decoratif. Cependant le temps le plus long reside dans la phase... d'observer pour ajuster afin d'etre le plus harmonieux et le plus accrocheur possible. 'Parfois je regarde encore et encore en changeant de place a chaque morceau jusqu'a ce que je trouve ça beau puis je m'arrete' a-t-elle ri.
Peu de gens savent qu'en plus de cette passion Mme Thu Phuong est egalement une femme tres occupee. Outre son travail principal au bureau elle doit egalement s'occuper de sa famille et de ses 3 jeunes enfants. C'est pourquoi le temps consacre a ses loisirs tombe souvent tard apres que les enfants aient dormi ou en profitant des week-ends.
Je considere cela comme un moment de detente et de recompense pour moi-meme c'est a la fois une joie et un moyen d'equilibrer le travail et la vie' a-t-elle confie.
Selon elle la chose la plus difficile dans cet art est a la fois de creer une belle forme et de garder les fruits frais. Le secret qu'elle a tire apres de nombreuses seances de pratique est : le couteau doit etre tres tranchant les operations de coupe doivent etre decisives ; pour certains types de fruits doux il faut de la tendresse et de la douceur pour ne pas se casser.
Les partages sinceres de Mme Phan Thu Phuong rendent de nombreuses personnes proches et donnent plus d'inspiration pour creer a partir de choses simples dans la vie quotidienne.
Depuis sa petite cuisine sa passion s'est repandue sur les reseaux sociaux contribuant a embellir davantage le repas de famille et a apporter de la joie a tout le monde.
