Les femmes au foyer adoptent un menu d'été flexible
Les chaudes journées d'été modifient considérablement les besoins alimentaires des membres de la famille, en particulier les jeunes enfants et les personnes âgées. Par conséquent, la préparation des repas et l'équilibre nutritionnel quotidiens deviennent une préoccupation majeure pour de nombreuses femmes au foyer.
Mme Nguyễn Minh Anh (quartier de Hoàn Kiếm, Hanoï) a déclaré que pendant les journées d'été, elle change souvent constamment de menu pour s'adapter aux goûts des membres de sa famille.
En été, tout le monde mange beaucoup moins, surtout mon fils et mes beaux-parents. Je choisis souvent de cuisiner des soupes, des soupes, des vermicelles de riz ou des vermicelles de riz pour faciliter la consommation, tout en ajoutant des fruits et du yaourt pour que toute la famille se sente plus légère dans le ventre", a partagé Mme Minh Anh.
De même, Mme Nguyễn Ngọc Linh (quartier de Giảng Võ, Hanoï) a déclaré que sa famille avait limité au maximum les plats frits par temps étouffant.
Il fait chaud, donc toute la famille n'aime plus les plats gras comme en hiver. Je choisis souvent du poisson, des légumes verts et des plats bouillis pour plus de facilité à manger", a déclaré Mme Ngọc Linh.
Pour de nombreuses femmes au foyer, modifier le menu de saison aide non seulement à rendre les repas plus savoureux, mais contribue également à améliorer la santé, en particulier pendant les longues journées chaudes.
Notez de compléter suffisamment d'eau par temps d'été.
PGS. TS. BS Bùi Thị Nhung - Vice-présidente de l'Association vietnamienne de régime alimentaire, chef du département de nutrition de l'hôpital Mặt Trời - a déclaré que dans le contexte du temps chaud et ensoleillé pendant les journées d'été, les familles doivent maintenir un mode de vie actif et sain pour protéger leur santé physique et mentale.
La première règle importante est de manger une variété d'aliments, en respectant la pyramide alimentaire afin d'assurer l'équilibre des groupes de nutriments nécessaires au corps", a déclaré un expert en nutrition.
En outre, il est particulièrement important de se réhydrater suffisamment chaque jour. Les experts soulignent que chaque famille doit privilégier les boissons saines telles que l'eau filtrée, les jus de fruits, le lait et les produits laitiers, etc.
''En même temps, il est nécessaire de limiter la consommation de boissons gazeuses sucrées, de boissons industrielles ou de thé au lait car elles ne sont pas bonnes pour la santé si elles sont consommées régulièrement. Dans l'alimentation quotidienne, les collations doivent être remplacées par des aliments sains tels que des fruits frais, du yaourt ou des produits laitiers, au lieu de confiseries sucrées'', a déclaré le professeur associé, docteur ès sciences, médecin Bui Thi Nhung.
Outre la nutrition, PGS. TS. BS Bùi Thị Nhung a également déclaré que le maintien de l'exercice physique quotidien et l'établissement d'habitudes de vie régulières telles que dormir à l'heure, se lever tôt pour aider le corps à mieux s'adapter au temps chaud, améliorant ainsi la santé globale de toute la famille.
