Poitrine de poulet poêlée à la sauce à l'orange
2 morceaux de poulet 1 orange 1 cuillère à soupe de miel sel poivre huile d'olive.
Comment faire :
Lavez le poulet séché et saupoudrez-le de sel et de poivre pendant 10 minutes.
Lâchez les oranges en eau et mélangez-les avec du miel.
Chauffez la poêle ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites frire le poulet 4 à 5 minutes à chaque face.
Ajouter l'eau d'orange et faire mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Coupez-les en tranches et versez la sauce dessus.
Laitue hachée au yaourt grec
3 pommes de terre 3 cuillères à soupe de yaourt grec 1 cuillère à soupe de beurre sel poivre.
Comment faire :
Égouttez et coupez les pommes de terre et faites-les bouillir doucement puis saupoudrez-les finement.
Mélangez le yaourt grec et le beurre dans les pommes lorsqu'elles sont encore chaudes.
Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Saupoudrez de coriandre et servez chaud.
Ce plat est moins gras grâce à l'utilisation de yaourt à la place de crème fraîche.
Cagneau grillé à la plante
300g de saumon tranché citron vert écrasé poivre ou herbes aromatiques sel poivre poivre.
Comment faire :
Saupoudrez du saumon avec de l'ail du sel du poivre des herbes et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Versez 1/2 citron sur le poisson.
Préchauffer le four à 200°C, cuire au four 12 à 14 minutes.
Servir avec des légumes grillés ou une salade.
Salade de chou frisé et de pommes
1 chou frisé (kale) 1 pomme 1 nắmée de noix de pépins de raisin 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Comment faire :
Frottez légèrement le chou frisé avec un peu de sel pour qu'il soit moelleux.
Coupez finement les pommes en tranches et faites frire légèrement les noix de cajou.
Préparer la sauce : miel + vinaigre de cidre de pomme + huile d'olive.
Mélangez tout ensemble et laissez agir 5 minutes.
La salade aide la table à être légère et équilibrée après les collations.
Crème de fromage grecque glacée aux pépins de raisin
1 tasse de yaourt grec 100g de fraises fraîches 1 cuillère à soupe d'amandes tranchées 1 cuillère à soupe de miel.
Comment faire :
Lavez la mariée coupez-la en deux.
Mettez le yaourt dans la tasse et déposez les fraises dessus.
Saupoudrez de miel et saupoudrez d'amande hachée.
Vous pouvez laisser refroidir 15 minutes avant de manger pour plus de saveur.
