C'est la premiere fois que l'Association vietnamienne de la culture culinaire annonce un systeme de titres d'artistes de la culture culinaire vietnamienne selon un projet construit et prepare depuis de nombreuses annees.
S'exprimant lors de la ceremonie de remise des prix M. Nguyen Quoc Ky - president de l'Association vietnamienne de la culture culinaire chef - a declare que l'evenement visait a reconnaître les contributions durables des individus a la preservation a la transmission et a la promotion des valeurs culinaires traditionnelles.
Le titre honore non seulement les competences les connaissances et le devouement des artisans mais affirme egalement que la cuisine est un patrimoine culturel vivant lie a l'histoire et a l'identite des regions' a souligne M. Nguyen Quoc Ky.
Selon la decision de l'Association vietnamienne de la culture culinaire en 2025 28 personnalites exceptionnelles ont reçu des titres.
Parmi eux le titre d'Artiste de la culture culinaire vietnamienne a ete decerne a 15 individus dont : Tran Ngoc Nghia Pham Van Hieu Nguyen Van Vinh Vu Ngoc Vuong Co Nhu Doi Nguyen Van Thong Le Van Luong Vu Ngoc Quyen Le Cong Hung Le Thi Hong Mai Nguyen Van Hoang Van Ngoc Thanh Pham Xuan Hieu Nguyen Minh Hieu Nguyen Ho Tieu Anh.
Le titre d'Artiste de l'essence de la culture culinaire vietnamienne a ete decerne a 6 personnes : Nguyen Thi Hien - Le Thi Thiet - Le Thi Hong Dung - Doan Van Tuan - Le Van Khanh - Hoang Thi Anh Tuyet.
En outre Mme Phan Ton Gia Hieu a ete reconnue comme une artiste emerite recevant le titre d'artiste de l'essence de la culture culinaire vietnamienne.
Au plus haut niveau, le titre d'Artiste national de la culture culinaire vietnamienne a ete decerne a Mai Thi Tra, Ly Sanh et Ho Dac Thieu Anh.
En particulier le titre honorifique d'Artiste national a ete decerne a l'ancienne Trieu Thi Choi.
Deux personnes Ton Nu Thi Ha et Hoang Thi Nhu Huy ont ete reconnues comme artistes populaires et ont reçu le titre d'artiste national de la culture culinaire vietnamienne.
Apres la ceremonie de remise des prix les artisans devraient continuer a jouer le role de 'proprietaires de la culture culinaire' contribuant a preserver et a diffuser les valeurs culinaires vietnamiennes dans le contexte de l'integration.
