Selon les enregistrements de Lao Dong a ce moment-la les parcelles de rizieres majestueuses dans les communes montagneuses telles que Quang Chieu Muong Lat Pu Luong... portent une chemise jaune pale. Le riz mûr s'etend infiniment au milieu de la grande foret dessinant un tableau de nature a la fois majestueux et paisible a la fois.
Vu d'en haut les villages des Thaïs des H'Mong et des Muong niches au milieu de la vallee aux cotes des rizieres jaunes serpentant autour des pentes des montagnes creent une musique country paisible et familiere.
La saison doree dans les hauts plateaux de Thanh Hoa n'est pas seulement la saison de la beaute mais aussi la saison de la joie et de la plenitude. Apres des mois de labour et de plantation les agriculteurs voient les fruits du travail cristalliser dans chaque grain de riz epais.
Sur les rizieres majestueuses les rires et les paroles resonnent dans les rizieres et les champs les mains acharnees recoltent le riz seche le paddy... creant un rythme de vie anime tout en restant paisible.
Mme Vi Thi Soi (41 ans village de Chiem commune de Quang Chieu) a declare que cette annee la recolte est abondante les champs avec des graines de riz gluant Cay Noi pleines de graines rendent les habitants tres enthousiastes.
Le representant du comite populaire de la commune de Quang Chieu a declare que toute la commune compte actuellement plus de 300 hectares de riz gluant Cay Noi. Auparavant les habitants cultivaient principalement pour repondre aux besoins de leurs familles. Mais depuis qu'il existe une cooperative de distribution de produits le riz Cay Noi a ete transporte pour etre consomme dans toutes les provinces du pays.
En 2023 le produit 'Gao Cay Noi Quang Chieu' a ete reconnu comme repondant aux normes OCOP 3 etoiles de la province marquant un tournant de la production agricole traditionnelle a la specialite et a la marchandise de valeur.
