Le Dr Gunita Singh (medecin plasticien et dentiste laser a Delhi en Inde avec pres de 20 ans d'experience) a declare que manger trop de tout ce qui est sucre et surtout du chocolat est dangereux.
Evitez autant que possible ces aliments pour les enfants. Car alors que notre esprit peut aimer le chocolat nos dents ne le font pas. Bien que le chocolat noir presente encore certains avantages pour la sante vous devriez eviter de faire consommer au bebe du chocolat du lait et du chocolat sucre' a declare le Dr Gunita Singh.
La raison pour laquelle le chocolat n'est pas bon pour les dents des enfants
Teneur elevee en sucre : La teneur elevee en sucre dans le chocolat favorise la croissance des bacteries dans la bouche contribuant a la formation de plaque dentaire et des maladies des gencives.
Infections dentaires : Les bacteries dans la bouche transforment le sucre en acide ce qui entraîne des lesions dentaires et des caries.
Mouvements dentaires faibles : La teneur en sucre du chocolat affaiblit le cartilage dentaire ce qui rend les dents sensibles au chaud et au froid.
Sensation dentaire : Le chocolat contient du cacao une substance corrosive qui peut provoquer des douleurs dentaires et endommager la dentition.
Degradation de la dentine : Lorsque nous mangeons du chocolat il colle a nos dents. Les bacteries dans nos dents commencent a decomposer les grains de nourriture ce qui entraîne la production d'acide. L'acide reduit le pH de la bouche contribuant a la degradation de la dentine.
Cependant le chocolat peut etre bon pour le corps s'il est consomme moderement pendant une heure apres la fin du repas.
Les avantages de manger du chocolat noir
Le Dr Gunita Singh souligne les avantages de la consommation moderee de chocolat notamment : 'Le polyphenol contenu dans le chocolat noir brut et non transforme peut aider a lutter contre les bacteries dans la bouche et a reduire l'odeur nauseabonde. De plus les flavonoïdes contenus dans le chocolat noir peuvent reduire les caries dentaires. Les antioxydants contenus dans le chocolat noir sont benefiques pour la sante globale meme pour la sante des gencives.
De plus selon le Dr Gunita Singh le fait de laisser les enfants consommer trop de chocolat avant les repas provoque une sensation de satiete ce qui affecte la sensation de manger mais apres avoir mange ils se sentent tres rapidement faim. Cela perturbe les habitudes alimentaires et affecte la sante des enfants.
