Cette technologie utilise la vision de l'ordinateur l'espace 3D et l'AR pour compter les stocks 8 fois plus rapidement que manuellement avec une precision de 99 %. Les employes n'ont qu'a utiliser leur telephone ou leur tablette pour scanner les etageres les refrigerateurs les refrigerateurs etc. ; l'IA identifierara immediatement le lait le sirop le grain de cafe emballe... au lieu de saisir manuellement. La couche de couverture AR affiche egalement les quantites en temps reel ce qui permet une confirmation instantanee.
La comptabilisation coûte beaucoup d'heures et exerce une pression sur les employes elle est desormais automatisee ce qui permet aux baristas de se concentrer sur le service aux clients et la preparation des boissons. En meme temps la gestion precise aide Starbucks a reduire les stocks de marchandises fragiles a economiser des coûts et a limiter le gaspillage.
Inventory AI fonctionne directement sur l'appareil sans connexion Internet continue - un avantage dans les magasins frequentes ou le WiFi n'est pas stable.
Cette decision s'inscrit dans le cadre d'une strategie d'automatisation plus large apres la reorganisation du personnel en juin. Starbucks estime qu'il s'agit d'une technologie de soutien et non de remplacement humain.
Dans un contexte ou la chaîne de cafes a enregistre un 6e trimestre consecutif de baisse du nombre de clients l'application de la technologie s'attend a offrir une experience rapide et pratique mais necessite toujours la subtilite de l'employe lui-meme le facteur qui cree l'identite de la marque.
