Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Sơn La, au cours des dernières années, les localités des zones lacustres de Quỳnh Nhai, Chiềng Lao, Mường La, Mường Khiêng ont promu le développement de l'élevage de poissons en cages associé à l'application de la science et de la technologie, à la construction de marques et à l'expansion du marché de consommation.
De la petite production, l'aquaculture passe progressivement à la liaison en chaîne, contribuant à accroître la valeur économique et à créer davantage d'emplois pour la main-d'œuvre locale.
En tant que localité ayant la plus grande échelle d'aquaculture de la province, la commune de Quỳnh Nhai maintient actuellement près de 2 800 cages à poissons avec une production de plus de 1 100 tonnes par an. Sur le territoire, il existe 25 coopératives opérant dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des produits aquatiques, ainsi que des centaines de ménages attachés à l'élevage de poissons en cages, créant une source de revenus stable pour de nombreux travailleurs de la région du lac.
Parmi celles-ci, la coopérative aquacole Hồ Quỳnh est l'un des modèles typiques avec environ 200 cages d'élevage de poissons spéciaux tels que le poisson-chat, la carpe, le tilapia, avec une production de plus de 300 tonnes par an.
M. Lò Văn Sơn - Directeur adjoint de la coopérative aquacole Hồ Quỳnh - a déclaré: "La coopérative compte actuellement 17 membres, les produits sont principalement consommés à Hanoï et dans certaines provinces voisines. Outre le poisson-chat, qui est le principal produit, nous développons également de nombreuses espèces de poissons spéciaux pour répondre aux besoins du marché. Le modèle apporte non seulement des revenus aux membres, mais crée également des emplois réguliers pour les travailleurs locaux aux étapes de l'entretien, de la récolte et du transport".
M. Tòng Xuân Trường - Vice-président du Comité populaire de la commune de Quỳnh Nhai - a déclaré que l'aquaculture est identifiée par la localité comme un secteur économique clé. La commune soutient toujours les habitants, les coopératives et les entreprises pour accéder aux sources de capitaux, transférer la science et la technologie, connecter la consommation des produits. Dans le même temps, elle encourage le développement de modèles de production liés afin d'accroître la valeur des produits aquatiques, de créer davantage d'emplois et d'augmenter les revenus des habitants.
Actuellement, la localité maintient plus de 320 cages d'élevage de poissons, avec une production de près de 1 000 tonnes de produits aquatiques par an, devenant une source de revenus pour de nombreux ménages le long du lac. La coopérative de produits aquatiques de Chieng Lao, créée fin 2024, a contribué à changer les méthodes de production des habitants.
M. Trần Anh Tuấn - directeur de la coopérative de produits aquatiques Chiềng Lao - a informé que la coopérative exploite actuellement 30 cages d'élevage, avec une production moyenne de 40 à 50 tonnes de poisson par an. Outre la consommation de poisson frais, la coopérative achète également les produits des ménages pour les transformer en pâté de poisson, poisson braisé, crevettes séchées, contribuant ainsi à accroître la valeur des produits aquatiques.
La coopérative crée des emplois réguliers pour environ 15 travailleurs locaux avec un revenu moyen d'environ 7 millions de dongs/personne/mois.
Dans la commune de Mường La, la société à responsabilité limitée à membre unique Vietnam Sturgeon - Sơn La investit dans un modèle d'élevage d'esturgeons de haute technologie avec plus de 500 000 poissons, appliquant le processus VietGAP et créant des emplois réguliers pour 10 travailleurs locaux.
Selon M. Mai Tuấn Anh, ingénieur de l'entreprise, avec un revenu de plus de 14 millions de dongs/mois ainsi que des régimes d'assurance complets, des primes de vacances, du Têt et une formation régulière, lui et de nombreux travailleurs locaux sont rassurés de s'engager à long terme dans l'entreprise.
Grâce à l'avantage de la surface de l'eau du lac, l'élevage de poissons en cage crée des emplois et augmente les revenus des habitants.
