En ce qui concerne la fonction hepatique la pasteque est toujours tres appreciee pour sa forte teneur en eau environ 92 %. La pasteque contient egalement de nombreux antioxydants elle peut donc contribuer a nettoyer le foie a reduire le fardeau metabolique et a ameliorer naturellement la fonction hepatique.
Le composant le plus remarquable de la pasteque est le lycopene - un puissant antioxydant. Selon les recherches le lycopene a la capacite de neutraliser les radicaux libres et de reduire les dommages oxydatifs aux cellules hepatiques - la principale cause de l'hepatite l'hepatite cirrhose et le cancer du foie. Le lycopene aide egalement a reduire le metabolisme hepatique et a ameliorer l'etat de graisse hepatique non alcoolique.
La pasteque contient egalement de la citrulline un acide amine qui joue un role dans le processus de detoxification du foie. La citrulline aide le foie a mettre en œuvre un mecanisme qui aide le corps a eliminer les substances nocives par l'urine. Ceci est particulierement benefique pour les personnes qui consomment regulierement des proteines animales ou qui ont une mauvaise fonction hepatique.
De plus la pasteque fournit beaucoup de vitamines A C et B6. Ce sont des micronutriments qui aident a soutenir le systeme immunitaire et a aider les cellules hepatiques a mieux se regenerer. Maintenir cette quantite de vitamines et de mineraux peut aider le foie a lutter contre les facteurs inflammatoires et a recuperer apres une blessure.
Avec une forte teneur en lycopene une capacite de detoxification grace a la citrulline et de nombreuses vitamines essentielles la pasteque est un fruit benefique pour le foie.
Cependant les personnes atteintes de maladies hepatiques chroniques doivent consommer de la pasteque moderement et selon les instructions de leur medecin en particulier lorsqu'elles sont accompagnees de diabete ou de troubles metaboliques.
