Toujours créatif à tous les postes.
Mme Pham Thu Trang est chef du comité des femmes, syndicat de l'Institut de l'industrie alimentaire, membre du comité pour le progrès des femmes - Institut de l'industrie alimentaire (FIRI). Après 21 ans de travail, dans son travail professionnel, en tant que chercheuse principale du Centre de biochimie industrielle, Mme Trang et son unité réalisent de nombreux travaux de haute qualité.
Par exemple, l'augmentation du volume de production et la fourniture sur le marché de 10 produits de marque de l'Institut comprennent: l'aliment de protection de la santé AZ48 (enzymes digestives soutenant le traitement de la constipation, aidant à bien manger, renforçant la résistance pendant la saison épidémique), l'extrait de germe de soja Gold (amélioration de la physiologie féminine, beauté, aliment de protection de la santé Nano Curcumine Xạ đen, thé aux feuilles de lotus, thé Xạ đen...; participation à la réalisation du sujet (2020-2024) "Recherche sur la construction d'un processus technologique et d'une chaîne d'équipements pour produire un certain nombre de boissons de soutien à la santé riches en acide chlorogénique (CGA) à partir de grains de café vert".
Mme Trang participe également à la mission au niveau du ministère de l'Industrie et du Commerce "Recherche sur l'application d'enzymes pour créer des structures spatiales afin d'améliorer la valeur nutritionnelle et sensorielle des produits transformés à partir de sous-produits aquatiques", période de mise en œuvre de 2025 à 2026...
Dans le travail syndical, en tant que chef du comité des femmes, membre du comité pour le progrès des femmes, Mme Trang est toujours active, proactive, ose penser, ose faire, trouve de nouvelles façons de faire, de nouveaux produits et services, très efficaces et uniques dans le travail et la production.
En particulier, Mme Trang a des initiatives, des améliorations et des solutions qui contribuent au développement des agences, des unités, des entreprises et des organisations syndicales. Cela contribue au développement communautaire et inspire, crée une motivation pour promouvoir le développement individuel et social.
Les cadres, les membres du syndicat et les travailleurs de FIRI se souviennent encore du Festival culinaire FIRI organisé à l'occasion de la célébration de la Journée des femmes vietnamiennes du 20 octobre 2023. Il s'agit d'une activité organisée par Mme Trang auprès du comité exécutif du syndicat de l'Institut. Le facteur qui rappelle à chacun le Festival culinaire FIRI est l'innovation dans les méthodes de fonctionnement du syndicat. Ici, 9 équipes participent à un concours de cuisine direct à l'Institut.
Chaque équipe cuisine un plat avec des ingrédients qui ont été tirés au sort. Plus unique encore, chaque plat utilise des ingrédients, des produits ou des technologies provenant de sujets de recherche, d'initiatives au cours du travail, d'études auprès des organisations syndicales qui ont été, sont et seront mises en œuvre. Le concours est l'occasion pour les cadres et employés de l'Institut d'acquérir plus d'expérience, de connaître davantage de compétences en matière d'utilisation des ingrédients dans la transformation, la décoration des plats, de nombreuses méthodes de transformation créatives appliquant la science et la technologie telles que la fermentation, l'ensilage, le sel, la fabrication d'œufs de poisson 3D...
De nombreux membres du syndicat ont déclaré que le concours avait enrichi chaque repas de chaque famille et qu'ils avaient appliqué la technologie à la préparation de nouveaux plats afin que les plats soient délicieux, uniques, originaux, conservent pleinement leur valeur nutritionnelle tout en assurant la sécurité alimentaire.
Plus récemment, en 2025, en réponse au plan d'organisation du Mois des travailleurs du Syndicat vietnamien de l'industrie et du commerce et à la commémoration de la Journée vietnamienne de la science et de la technologie (18 mai), Mme Trang a proposé et co-organisé avec le Comité exécutif du Syndicat l'organisation du programme "Science et vie" lié à la visite de la zone touristique balnéaire de Quỳnh Viên (Hà Tĩnh). Ce n'est pas seulement une occasion de repos, de connexion interne après des journées de travail stressantes, mais aussi un voyage aux sources - de retour à la nature et à l'histoire, à la fierté nationale et à l'aspiration au développement scientifique durable.
Prendre soin de sa famille et ne pas oublier de prendre soin de lui
Mme Pham Thu Trang est l'un des exemples de "Bon au travail - Bon à la maison" pour la période 2020-2025 du Syndicat de l'industrie et du commerce du Vietnam. Non seulement elle est dévouée à son travail professionnel et à ses organisations, mais elle prend également soin de sa famille. Grâce à son amour et à ses connaissances acquises, Mme Trang a organisé du temps pour construire et développer un foyer chaleureux. Les membres de sa famille vivent dans un environnement égalitaire, harmonieux, respectueux et aimant les uns envers les autres; ses enfants sont éduqués pour être sages, bons élèves et filiaux, contribuant ainsi à construire une famille chaleureuse, prospère, progressiste, heureuse et civilisée.
Un autre point de Mme Trang qui est admiré et suivi par de nombreuses femmes est qu'en plus d'améliorer ses connaissances professionnelles et son travail, Mme Trang fait également attention à prendre soin d'elle et à se faire belle. Elle s'entraîne toujours à la santé, maintient un mode de vie simple et sain et participe régulièrement avec ses proches et ses collègues à des activités sportives, culturelles et artistiques au bureau et dans la localité. En tant que femme de l'ère moderne, Mme Trang prend l'initiative d'en apprendre davantage sur la nutrition et les compétences en matière de soins de santé à appliquer dans la vie quotidienne, en veillant à ce qu'elle et sa famille aient une vie saine et durable.
Au cours de son travail et de ses contributions, Mme Trang a reçu de nombreuses formes de récompenses de tous les niveaux, mais la plus grande récompense est peut-être l'image d'une femme moderne, dévouée à son travail professionnel, à ses organisations et ayant un foyer familial heureux.
