Ces derniers jours, les pêcheurs de la région orientale de Hô Chi Minh-Ville entrent dans la saison de pêche au hareng. Chaque jour, des bateaux paniers amènent des filets chargés de poissons à terre, créant une atmosphère animée et dynamique dans la région de Long Hai.
À partir de 3 heures du matin, les pêcheurs sont allés en mer, ont choisi la zone de jet de filets pour pêcher les bancs de poissons à environ 6-9 km du rivage. Ensuite, ils ont fait demi-tour à la vitesse la plus rapide pour atteindre le rivage avec un sourire radieux sur leur visage car ils avaient fait un voyage en mer.
Les véhicules ont été rapidement amenés sur le sable, les bâches déjà étendues ont commencé à recueillir une grande quantité de hareng accroché aux filets tirés par les pêcheurs des bateaux paniers.
Ensuite, le hareng est lavé du sable puis revendu aux commerçants au prix de 10 000 à 20 000 dongs/kg, selon la qualité ou la production pêchée dans la journée. Certains commerçants embauchent également des personnes pour laver le poisson après l'avoir racheté aux pêcheurs, ce qui génère également un revenu d'environ 100 000 à 250 000 dongs par séance pour certains habitants de la région côtière.
M. Minh Tuấn (un pêcheur de Long Hải) a déclaré que cette année, la production de hareng est plus élevée que l'année dernière. "Les jours où la mer est calme et où il y a des bancs de poissons, on peut pêcher 400 à 500 kg de poissons, voire le double certains jours. Il y a trop de poissons, il faut demander l'aide d'un autre panier pour les ramener à terre", a déclaré M. Tuấn.
Non seulement Long Hai, mais d'autres localités comme Phuoc Hai, Vung Tau... ont également de nombreux pêcheurs qui ont une bonne saison de hareng. Cependant, certains pêcheurs ont déclaré que la pêche au hareng présente également de nombreuses difficultés, lorsque les coûts de carburant et les dépenses pour les voyages en mer sont plus élevés qu'auparavant, et que les prix des fruits de mer ne varient pas beaucoup. Sans parler des voyages en mer avec des pertes de revenus lorsque la production n'est pas élevée.
Par conséquent, les voyages en mer de retour pleins de poissons dans les filets apportent une joie particulière aux pêcheurs. Cela aide les pêcheurs à avoir plus de dépenses, à ajouter de la motivation pour continuer à rester en mer", a déclaré un pêcheur nommé Tung.
Le hareng est un petit poisson, avec un corps long, une peau bleu clair, de petits os, vivant généralement dans les eaux de surface et se déplaçant en grand troupeau. La saison de pêche au hareng au bord de la mer à Hô Chi Minh-Ville dure généralement de mai à octobre, voire de novembre certaines années. Le hareng peut être transformé en de nombreux plats délicieux tels que des salades, des braises, des fritures ou séché pour être utilisé.
