C'est une plante de khom qui pousse sur la terre de phen
En parlant de la region de Dong Thap Muoi (province de Dong Thap) les gens pensent souvent immediatement a une vaste zone de terres basses et denses qui subit toute l'annee des secheresses acides et des inondations. A un moment donne cet endroit etait autrefois considere comme le 'ron phen' de l'ouest du Sud-Ouest avec des terres difficiles une production agricole precaire et une vie difficile pour les habitants.
Cependant grace a un changement de mentalite agricole a partir d'un type de culture apparemment simple le cay khom (arbre) a ecrit et ecrit l'histoire de la sortie durable de la pauvrete pour des milliers de menages de la region de Dong Thap Muoi. Aujourd'hui le cay khom est cultive par les habitants dans les communes suivantes : commune de Tan Phuoc 1 commune de Hung Thanh commune de Tan Phuoc 2 commune de Tan Phuoc 3 province de Dong Thap.
M. Phan Van Nguyen (48 ans residant dans la commune de Tan Phuoc 1 province de Dong Thap) s'est souvenu : 'A cette epoque la culture du riz durait cinq ans et demi. Lorsque le riz a fleuri on rencontre du phen et de l'eau on est considere comme desavantage. Il y a eu des annees ou ma famille a dû travailler dans un autre pays pour subvenir a ses besoins.
Selon M. Nguyen dans ce contexte la conversion des cultures devient une exigence urgente. A partir des modeles experimentaux initiaux le cay khom est un type d'arbre qui resiste bien au phen et a l'inondation et qui est progressivement introduit dans la culture. De nombreux agriculteurs etaient initialement hesitants et craignaient les risques. Mais la realite a prouve que le cay khom ne se contente pas de 'vivre en bonne sante' sur un sol phen mais offre egalement une efficacite economique superieure a de nombreux types
En tant que commerçant qui achete du khom depuis plus de 11 ans dans le district de Tan Phuoc dans l'ancienne province de Tien Giang (aujourd'hui province de Dong Thap) M. Trinh Anh Phong (residant a Ho Chi Minh-Ville) a partage : 'En venant dans la region de Dong Thap Muoi aujourd'hui on se retrouve dans la 'puissance' du khom. Partout il y a du khom partout de vastes champs de khom a portee de main.
Le cay khom est le sauveur pour que les habitants echappent aux difficultes et eradiquent la pauvrete. C'est grace a cet arbre que la vie des habitants d'ici s'ameliore' a declare M. Phong.
L'agriculture liee au tourisme d'experience
Un nouveau point fort de l'histoire des arbres khom a Dong Thap Muoi est la combinaison de l'agriculture et du tourisme. Les champs de khom immenses entrelaces de canaux typiques de la region inondee sont devenus des destinations attrayantes pour les touristes.
M. Le Thanh Tuan - directeur du site touristique de la reserve de Dong Thap Muoi (province de Dong Thap) - a declare que les touristes aiment beaucoup vivre l'experience de naviguer au milieu des champs de khom de recolter eux-memes des khom et de deguster des plats prepares sur place. Cela permet a la fois de promouvoir les produits agricoles locaux et de creer des moyens de subsistance supplementaires pour les habitants.
Ne se limitant pas a la production agricole la combinaison de la culture de khom avec le developpement du tourisme ecologique ouvre une nouvelle voie pour la region de Dong Thap Muoi. Depuis le debut de 2025 ce modele a attire environ 6 000 visiteurs pour visiter et decouvrir le site touristique de la reserve de Dong Thap Muoi' a declare M. Tuan.
Selon M. Tuan le modele de tourisme associe a l'arbre de khom apporte non seulement de nouvelles recettes mais contribue egalement a changer l'apparence rurale. Actuellement environ 20 travailleurs locaux ont un emploi dans leur ville natale ce qui limite la situation de rapatriement.
M. Le Thanh Tuan estime que pour que le khom continue de jouer son role de 'reduction de la faim et de la pauvrete' il est necessaire de continuer a investir dans les infrastructures de transport et d'irrigation d'elargir les liens de production et de consommation de promouvoir la transformation et de construire la marque de khom Dong Thap Muoi. Dans le meme temps la combinaison de l'agriculture et du tourisme ecologique doit etre planifiee de maniere systematique en evitant le developpement spontane en assurant l'harmonie entre l'
Partant d'une region autrefois consideree comme 'ron phen' et 'ron lu' Dong Thap Muoi revet aujourd'hui un nouveau visage. Au milieu des milliers de prairies verdoyantes et vertes l'histoire de la sortie de la pauvrete des habitants d'ici n'est pas seulement une preuve de l'efficacite de la transformation des cultures mais aussi une leçon d'adaptation de perseverance et d'aspiration a s'elever sur sa propre terre natale' a declare M. Tuan.
S'echapper de la pauvrete de sa propre terre natale
Le succes du khom a Dong Thap Muoi ne vient pas seulement des conditions naturelles appropriees mais plus important encore du changement dans la pensee et la production des agriculteurs. De l'attente et de la dependance les habitants ont hardiment change applique la science et la technologie et se sont associes pour faire des affaires.
M. Phan Van Nguyen a partage : 'Grace au cay khom je n'ai plus a quitter le pays. Ayant un revenu stable et une famille reunie c'est la chose la plus precieuse'.
M. Nguyen se souvient : Il y a plus de 30 ans en reponse a la politique du Parti et de l'Etat de deplacer les populations pour explorer Dong Thap Muoi ses parents sont venus y etablir leur entreprise. Ces annees-la la population etait faible les terres etaient desolees et manquaient de tout. Les parents de M. Nguyen ont defriche et cultive 3 hectares de riz a titre experimental. Cependant la premiere recolte de riz a echoue en raison d'une terre trop gravement contaminee par l'
Selon M. Nguyen non seulement ils ont echappe a la pauvrete mais de nombreux menages grace a la culture de khom sont devenus riches construisant des maisons solides pour que leurs enfants etudient a leur guise. La plante khom est donc appelee par les habitants avec le nom affectueux d'arbre eradiquant la faim et reduisant la pauvrete.
M. Nguyen Anh Khoa - Directeur de la cooperative agricole Quyet Thang (commune de Tan Phuoc 3 province de Dong Thap) - a partage que le coût de la nouvelle plantation d'un hectare de khom en cycle de 2 ans (2 recoltes) est de pres de 300 millions de VND. Lors de la premiere recolte les agriculteurs ont recolte des fruits avec un rendement d'environ 50 tonnes/ha avec un prix d'achat fixe de 9 000 VND/kg rapportant 450 millions de VND.
Le khom MD2 de la cooperative a ete exporte vers le Japon la Coree du Sud et le Moyen-Orient. Selon le plan en 2025 la cooperative etendra la superficie de production du khom MD2 a 100 hectares puis a 200 hectares' a declare M. Khoa.
Ne se limitant pas a la vente de fruits frais de nombreuses entreprises et etablissements ont participe a la transformation de produits a base de khom tels que des gateaux des confitures des bonbons des jus de khom raffines... les produits transformes sont de plus en plus diversifies contribuant a accroître la valeur de ce fruit typique.
M. Nguyen Chi Thien - proprietaire d'un etablissement de production de bonbons de khom dans la commune de Tan Phuoc 3 - a declare que chaque jour l'etablissement consomme environ 1 2 tonne de khom de type 2 pour les agriculteurs il s'agit d'un type de khom qui est difficile a consommer ou a vendre a bas prix. 'Chaque mois l'etablissement fournit au marche pres de 2 5 tonnes de bonbons a base de khom les produits obtenant la certification OCOP 3 etoiles. A l'avenir nous investirons davantage
Toute la province de Dong Thap compte actuellement plus de 16 000 hectares de khom concentres dans les communes de Tan Phuoc 1 2 3 et Hung Thanh avec une production annuelle de plus de 260 000 tonnes. Il s'agit de la plus grande zone de culture de khom du delta du Mekong et de l'un des'sites de khom' importants du pays.
