Prix du poivre dans le pays : Poursuite de la hausse
À 11h30 aujourd'hui (28 novembre) le marché intérieur du poivre n'a pas changé la moyenne étant de 150 500 VND/kg. Actuellement le prix varie entre 150 000 et 151 000 VND/kg.
Les zones clés ont simultanément augmenté de 500 à 1 000 VND/kg après une journée calme. Le tableau des prix sur le marché dans les zones clés est le suivant :
Đắk Lắk Gia Lai et Lâm Đồng ont mis sur le marché avec une augmentation de 1 000 VND/kg respectivement dans la fourchette de prix de 150 500 à 151 000 VND/kg.
Dong Nai a augmenté de 500 VND/kg, tandis qu'Hô Chi Minh-Ville a fixé la barre des 150 000 VND/kg, inchangé par rapport à la séance de clôture.
Prix mondiaux du poivre : Forte fluctuation
Sur le marché mondial les prix du poivre ont fortement fluctué après une série de jours inchangés dans les régions. La bourse indonésienne - l'un des marchés les plus dynamiques continue d'augmenter les prix. Actuellement ces deux produits se négocient entre 7 136 et 9 717 USD/tonne (soit l'équivalent de 184 555 VND/kg - 256 617 VND/kg).
À l'inverse le marché brésilien maintient une série de jours de stabilisation se maintenant actuellement à 6 175 USD/tonne (environ 162 036 VND/kg). Pendant ce temps le poivre noir et blanc est inchangé se négociant à 12 300 USD/tonne et 9 200 USD/tonne.
Il est à noter que sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l ont augmenté de 1 44 % à 1 49 % se situant au seuil de 6 500 à 6 700 USD/tonne. Le prix du poivre blanc ASTA a augmenté de 2 26 % dans la même direction se situant actuellement à 9 250 USD/tonne (équivalent à 242 484 VND/kg).
Analyse et prévision
Selon les données des douanes vietnamiennes au cours du premier semestre de 2025 les entreprises ont continué à exporter plus de 8 203 tonnes de poivre ce qui a rapporté près de 52 85 millions de dollars américains. Cumulativement au 15 novembre 2025 notre pays a exporté environ 214 332 tonnes de poivre de toutes sortes pour une valeur de plus de 1 4 milliard de dollars américains.
Ceci est considéré comme une étape importante pour l'industrie du poivre en particulier à un moment où l'offre subit toujours une pression due à la sécheresse et aux pluies de récolte dans de nombreuses zones de culture.
L'Association vietnamienne des épices et des condiments (VPSA) estime que l'exonération fiscale des États-Unis est une opportunité favorable pour le Vietnam de regagner des parts de marché. Cependant les entreprises souhaitant augmenter leurs exportations doivent toujours répondre pleinement aux normes d'importation aux exigences en matière de qualité de certification et de sécurité alimentaire et aux réglementations douanières américaines. En outre les droits de douane ordinaires sont toujours appliqués de sorte que les unités doivent continuer à se conformer strictement pour maintenir leur présence sur ce marché
