Le prix du cafe dans le pays
Le marche interieur a ete inonde de vert aujourd'hui lorsque les prix d'achat dans les zones cles des hauts plateaux du Tay Nguyen ont augmente simultanement.
En moyenne le prix du cafe dans toute la region a atteint 114 500 VND/kg. Parmi ceux-ci Dak Nong (ancienne) a enregistre la plus forte augmentation de 1 300 VND/kg se hissant en tete avec un prix de 114 800 VND/kg.
A Dak Lak le prix a egalement augmente de 1 200 VND/kg pour atteindre 114 700 VND/kg. Les provinces de Gia Lai et Lam Dong ne sont pas non plus en dehors de la tendance avec une augmentation de 1 000 VND/kg chacune portant les prix de transaction respectivement a 114 000 VND/kg et 113 500 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe
Sur le marche mondial la bourse Robusta de Londres est devenue une 'etoile brillante' qui a mene a la hausse globale.
A la cloture de la seance de negociation le prix du Robusta a terme de janvier 2026 a grimpe en fleche a 115 USD/tonne soit une augmentation de 2 05 % cloturant a 4 631 USD/tonne.
La Bourse d'Arabica de New York a egalement repondu a cette dynamique de hausse mais a un niveau plus modeste avec un terme de decembre 2025 en hausse de 1 80 cent/lb cloturant a 406 50 cents/lb.
La prevision et les previsions du prix du cafe
La principale raison de l'activation de la forte hausse du Robusta aujourd'hui provient des inquietudes meteorologiques au Vietnam. Les rapports montrent que de fortes pluies se produisent dans la region des Hauts Plateaux du Centre en particulier dans la province de Dak Lak ce qui entrave considerablement le calendrier de recolte de la nouvelle recolte. Les pluies prolongees ralentissent non seulement le processus de recolte et de sechage mais suscitent egalement des inquietudes quant a la qualite des
Outre les facteurs meteorologiques la penurie de stocks sur les bourses internationales reste une base solide pour le prix du cafe. Les dernieres donnees montrent que les stocks d'Arabica sur l'ICE sont tombes a leur plus bas niveau en 1 75 ans tandis que les stocks de Robusta ont egalement atteint leur plus bas niveau en 4 mois. De plus les problemes lies a la question des droits de douane a l'importation americains sur les marchandises bresiliennes continuent de resserrer la chaîne d'approvi
Dans le contexte actuel le marche devrait continuer a evoluer de maniere imprevisible et dependra fortement des conditions meteorologiques. Si les fortes pluies au Vietnam persistent la dynamique de hausse du prix du cafe en particulier du Robusta sera encore renforcee lorsque les inquietudes concernant l'interruption de l'approvisionnement augmenteront. Cependant la pression de la nouvelle saison de recolte en plein essor reste un facteur qui freine et empeche l'augmentation excessive des prix a long terme.
