Le ministère français de l'Agriculture a déclaré que la production de vin du pays cette année devrait diminuer de 6% par rapport à 2025, après un été marqué par des vagues de chaleur et de sécheresse sans précédent.
Avec cette baisse, la France devrait connaître la récolte la plus basse depuis environ 70 ans.
Selon les estimations publiées par le ministère de l'Agriculture, la France - le deuxième producteur mondial de vin après l'Italie - devrait produire moins de 3,4 milliards de litres de vin en 2026, contre environ 3,6 milliards de litres en 2025.
Il est à noter que les données de l'agence statistique relevant de ce ministère montrent que la production en 2026 a diminué en raison de la réduction de la superficie plantée en vigne, ainsi que d'un rendement inférieur en raison de la sécheresse et des vagues de chaleur. Le niveau de production prévu est également inférieur de 17% à la moyenne de la période 2021-2025.
Auparavant, l'Organisation internationale du vin et du raisin (OIV), l'organisme qui suit la production et la consommation mondiales de vin, avait indiqué que la production française en 2025 était à un niveau record, le plus bas depuis 1957.
Cependant, le niveau d'impact varie considérablement d'une région à l'autre. Plus précisément, au champagne, la production devrait diminuer de moitié par rapport à l'ensemble de l'année 2025 et à la moyenne quinquennale.
À l'inverse, à Languedoc - Roussillon, dans le sud de la France, la production devrait augmenter de 5% par rapport aux basses récoltes de 2025 grâce à l'amélioration des rendements. Cependant, ce chiffre reste inférieur de 8% à la moyenne de la période 2021-2025.
Dans un effort pour soutenir le secteur agricole touché par les conditions météorologiques extrêmes, la France a annoncé la semaine dernière un plan d'aide d'urgence de plus d'un milliard d'euros pour les agriculteurs. Cependant, les organisations agricoles estiment que cette aide ne répond toujours pas pleinement aux besoins réels du pays.
