Canard

Le canard braisé aux cinq épices a une belle couleur brun cafard, la viande est tendre mais conserve sa fermeté. Graphique: Minh Vu

Changez de plat pour le week-end avec du canard braisé aux cinq saveurs

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Selon le livre "Plats délicieux et nutritifs" (édition Phu Nu), le canard braisé aux cinq saveurs n'est pas trop compliqué mais nécessite de la minutie dans la préparation et l'assaisonnement.