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Les champs de ruoi sont renoves de maniere naturelle et respectueuse de l'environnement. Photo : Mai Huong

Selon l'eau de l'hiver les ruoi enrichissent les villages riverains de Hai Phong

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Hai Phong - Le ruoi en saison apporte de grandes revenus aux agriculteurs riverains de Hai Phong tout en creant une saveur culinaire typique a chaque hiver.